筒骨上本就不多的肉被煨得酥爛,但是這道湯中,最出彩的既不是肉,也不是枸杞,而是最便宜常見的蘿蔔。
蘿蔔被燉得柔糯,吸飽了筒骨湯的鮮美,還保留著自身的清甜。
在享受了這麼多美食之後,來這麼一大碗鮮而不膩的骨湯,配上清甜的白蘿蔔,簡直是既解膩又暖胃,為這頓飯做了一個完美的結束。
尤其是對於幹了一上午活的人來說,一大碗湯喝下去,微微透出點兒汗來,登時覺得上午的疲勞都跟著汗水發出去了,下午保證又是滿滿的幹勁兒。
六個人酒足飯飽之後,張師傅忍不住在心裡盤算了一下這頓飯的價錢,這是他以前去別處做工留下的習慣。
一來是大概評判一下主家對自己的表現是否滿意;二來也是看看主家做事夠不夠大氣,是否吝嗇。
不過今天這頓飯,他還真是有點兒估不出來了。
這可是上膳堂,一隻燒鵝都要十兩銀子的上膳堂。
想到這兒,張師傅不由覺得有些肉疼,他嘬著牙花子道:“嘖嘖,咱們今天這一頓,若是自個兒花錢來吃,沒有二十兩銀子怕是下不來的。”
旁邊一個小工聞言道:“張師傅,您別開玩笑了,想來上膳堂吃飯,至少也要百兩打底兒,少於這個,人家根本都不接待。
飯菜暫且不說,光是這一個院子就是一個雅間的手筆,值多少錢?”
“一百兩?”小徒弟被嚇得眼睛都瞪圓了,“我的媽呀,我這輩子都不一定能賺得到這麼多錢吧!”
“下午可得好好給人家幹活才行啊!”
“是啊是啊!”
晌午一頓飯吃得六個人幹勁十足。
原本上午的時候,張師傅跟徒弟做事的時候,四個小工就找個陰涼的地方歇著,到了要安窗框的時候才會過來幹活。
但是晌午吃了一頓大餐之後,幾個人總覺得若是不好好幹活,就太對不起主家管的這頓飯了,所以四個人都圍在張師傅身邊,幫他做一些鋸木頭、搬東西之類的粗活,只把專業的部分留給張師傅跟小徒弟做。
這樣一來,做窗戶的速度就加快了許多。
上午只做好了書房的窗戶,下午六個人一鼓作氣,把堂屋跟臥室的窗戶全給裝好了,窗簾也全都掛上去了。
夏月初沒想到居然一天時間就都完工了,越看越是喜歡,高興地給幾個人發工錢和紅封。
“紅封就不用了,我們幾個心領了,能在上膳堂吃一頓飯,比多少個紅封都值了。”張師傅年紀最大,代表大家婉言謝絕了夏月初的好意。
“一碼歸一碼,午飯是午飯,紅封是紅封。去誰家幹活主家不都得管飯麼。”夏月初硬是把紅封塞進了張師傅手裡,“給你們紅封是因為你們手藝好,做得細緻。以後家裡再有什麼活計,肯定還要再找你們的!”
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