再看夏月初這邊，只有封七和王樺兩個人，也都是年輕到不行。
兩相對比，這完全就是一個成名前輩欺負後起之秀的現場。
閆文遠上前解釋了這次鬥菜的規則，並且公佈了經過雙方認可的評判名單，然後表示，此時評判都被安排在旁邊的茶樓中，稍候時間一到，廚行會館就會關閉所有出入口，會有差役把守，不許任何人進出傳遞訊息，直到兩個人的菜都做好之後，才會請幾位評判試吃並進行投票。
此次鬥菜的評判一共有七位，最後得票多者獲勝。
規則講得明明白白，雙方也都點頭表示認可，於是隨著一聲鑼響，廚行會館的前後門都被鎖上，無論是一層還是二層，窗邊也都有差役把手。
見此情形，二樓的廚師們忍不住交頭接耳地議論起來。
“彭廚頭的面子挺大啊，別的不說，光是這架勢，就弄得不簡單啊！請到的評判更都是名家大師，下了血本了吧？”
“這你就不知道了吧？此番是杭州府的人來到咱們東海府叫囂挑釁，這擺明了是不把咱們東海府放在眼裡，那府衙的人能幹麼？自然是要給他們點顏色看看了。”
門窗全都有人把守之後，又是一聲鑼響，彭濱在上頭揚聲道；“現在掀開雙方桌上的紅綢。”
立刻有人上前揭開了遮擋著食材的紅綢，兩個人今日鬥菜的全部用料就都展現在了眾人面前。
大家頓時都是一聲驚呼，兩邊桌上最引人矚目的，都該說是一口大缸了，裡面滿滿的水，隱約能看到幾條魚在遊動。
雙方的主食材居然都選了魚。
樓上有眼尖的人，指著下面道：“沈家缸裡的是鰱魚，夏娘子缸裡的是胖頭魚。”
沈傳和夏月初此時都站在了案板前面，繫好圍裙，掃視一圈檢查過自己的食材之後，立刻都將目光投向了對面。
夏月初在沈傳桌上看了一圈，頓時就猜出來了他要做的應該是一道傳統的杭幫菜——清湯魚圓。
這道菜雖然無論是名字還是成菜看其來都十分清淡，毫不起眼，但其實如果要做得好的話，在原料和技巧上都有著十分高的要求。
沈傳此時卻有些焦躁，他在夏月初面前的條案上看了好幾圈，卻還是猜不到對方要做的究竟是什麼菜。
沈家其他人雖然此時只能在後面待著，不能上前插手幫忙，當也都在觀察夏月初的條案，猜測著她究竟是要做什麼菜。
條案上有魚，還有青菜，火腿，還有海參等物……
沈家九個人面面相覷，根本想不到有什麼杭幫菜是需要同時用到這些食材的。
沈懿到底年紀小，腦子也靈活，看了半天不得要領，便靈機一動道：“她該不會是胡亂報了用不著的食材來迷惑咱們啊？”
沈傳聽到後面孫女的話，也覺得有些道理，稍稍平穩了一下情緒。
恰在此時，夏月初抬頭衝沈傳露出一個微笑道：“沈先生若是已經看清了我的食材，那不如咱們就開始吧？”
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