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第96章 陳釀 (第2/2頁)

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夏月初哪裡知道夏洪慶心裡這些彎彎繞,只當他是節儉慣了,便笑著說:“爹,這都是居家過日子必備的東西,咋能說是浪費,我看是你們之前過得太節儉才是。”

薛壯從屋裡搖著輪椅出來,湊到灶臺邊想幫夏月初生火。

夏洪慶哪裡會讓他動手,不等他摸到劈柴,就趕緊上前攔著,把人推回屋裡去了。

家裡一共就剩四個人,夏月初就只做了兩個菜。

菜雖少分量卻足,一道紅燒魚、一道凍白菜燉五花肉,全都油水十足的。

夏洪慶卻跑到後院兒不知道鼓搗什麼去了,叫了兩遍還不見進屋。

吳氏氣得說:“咱們先吃,不管那個老死頭子了。”

“我去看看我爹在後院兒幹啥呢!”

吳氏聞言道:“他還能幹啥,指定又去鼓搗他那點兒馬尿去了。”

夏月初起身正準備出去看看,果然就見夏洪慶抱著個落滿了土的酒罈子進屋。

“剛進屋就聽見你編排我!”夏洪慶寶貝似的把酒罈子放在桌上。

吳氏嫌髒,正想再懟他兩句,但是目光掃過酒罈子時,頓時就是一愣,把將到嘴邊的話嚥了回去。

夏洪慶擦去罈子上的土,有些感慨地說:“這還是當年一位學生外出遊學回來,特意給我帶的好酒。我一直沒捨得喝,你娘說留著等你帶新姑爺回門的時候再喝,沒想到這一等……哎,不說這個,好在終於等到了,今個兒一醉方休!”

他說罷,使勁兒拍拍薛壯的肩膀。

撕開酒罈的封口,一股濃郁的酒香從壇中飄出。

夏洪慶和薛壯聞到具是眼睛一亮。

夏月初也被酒香吸引,湊到壇口細聞。

想要成為一個好的廚師,品酒也是一門必須要掌握的技術。

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即使比不上品酒師那樣專業,但至少各種酒的特性、口感、回味,如何佐餐最為合適,這些都是必須要掌握的。

夏月初前世跟著師父也品過不少好酒,她酒量平平,也並不貪杯,只有遇到好酒的時候,才會勾得腹中酒蟲蠢蠢欲動。

原本滿滿一罈的酒,放了這些年,如今已經只剩下大半壇。

夏月初伸手輕輕晃動壇身,略有些粘稠的酒液輕舔著壇壁,帶著些許藥味的醇厚酒香越發明顯。

夏月初給夏洪慶和薛壯各滿上一杯。

金黃色的酒液在杯中微晃,光線變幻間折射出少許青碧之色,是上好的竹葉青。

既有汾酒做底的醇厚,又有浸泡藥材而形成的獨特香氣。

幾千裡之外買來的酒,在東北特有的氣候溫度中,靜靜地感受著四季交替。

用師父那個老酒鬼的話來說,這是一番可遇而不可求的機緣。

夏月初難得覺得自己有點兒饞酒了,忍不住也想給自己倒了小半盅。

吳氏是知道夏月初酒量不好的,見她也要喝,趕緊出言阻攔。

夏洪慶卻道:“難得今天高興,孩子想喝就喝一杯,左右也是在家裡,有什麼關係。”

“娘,我就少喝一點兒。”夏月初下意識地撒嬌道。

她今個兒心情也算是大起大落,先是為夏家如此窘迫的生活感到震驚和難過,而後湧上來的卻是弄弄的感動。

雖說如今這身子裡面已經換了芯兒,但面對寧可一家子勒緊褲腰帶都要給自己撐腰長臉的這份情誼,她是銘記於心,絕不會辜負的。

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