雨季到來，確實讓農場手忙腳亂一陣子。不過張峰他們已經有了應對雨季的經驗，有什麼事情都用不著煩李晟。
十幾天的大雨，讓森林裡再次蓄滿水，馬普埃拉河和西帕魯河的河水讓港口的水位迅猛漲到距離不足岸邊一米的高度。這讓碼頭的裝卸能力瞬間達到最高。
這也算是緩解了農場之外的牧草庫存緊張的局面。不過這會雖然不再是連綿不絕的大雨，但每天都依然會下幾場對流雨。這種天氣讓牧草收割依然無法進行。哪怕這樣的天氣同樣可以讓牧草曬幹，只是需要的時間比較長。但這樣曬出來的幹品質上沒有任何保證。
所以目前農場也只能是暫時將庫存的牧草外運。倉庫內的牧草儲備不足支撐整個雨季，李晟只能希望在一個月後，天氣回更好一些，至少不會每天都有雨。也許到那個時候，勉強可以收割一些牧草。
這個事情得看老天給不給面子。李晟也沒有任何辦法。不過讓他欣慰的是，香溪玫瑰和桑樹還算爭氣，能接受被稀釋過後的香溪水。要不然，李晟還得麻煩，專門建幾個水池儲備一些香溪水。
在雨季裡，如今的農場工作也不再輕松。大批原先收割牧草的工人，被李晟拉來挖竹筍。
一片的三百平方公裡的竹林中，有三分之一是米竹，明年大概就有部分竹子會産竹米。而且這片竹子已經足夠茂密。如果繼續讓它們的竹筍長出來，會佔用大量的營養。
想要得到更多的竹米，而竹子結完竹米後依然成活，就要讓營養儲備起來。而且這種竹子的竹筍也是很好的東西。
不過竹筍的産量比李晟預計中要大得多。下雨之後，竹筍就紛紛冒出來。李晟從農場各個在雨季比較空閑的部門一共拉來了五百多人，結果依然沒辦法及時將冒出來的竹筍挖出來。
這是一個體力活，運輸還可以藉助一下作用比較大的工具。但是要將竹筍挖出來，卻只能用鋤頭或者鐵鍁。這些工人本來就不是挖竹筍的熟手，效率慢的讓李晟無可奈何。
張峰得知農場要挖竹筍，也跟著看了兩天。李晟這天在現場看了一陣子，這個速度，每天最多能新長出來的竹筍挖出三分之一不到。
“還是多招一些人吧。”李晟也只能從這個方向想辦法了。竹筍雖然不是什麼貴重的東西，但量足夠大的話，同樣是一個不錯的産業。
這種竹筍製作筍幹和其他竹筍相比，相對簡單很多。挖出來後，可以馬上進行切片。然後用開水滾上一刻鐘左右，再用清水浸泡一兩個小時就可以烘幹或者曬幹製作成筍幹。這種竹筍那樣製作出來的筍幹，竹的清香味十足，而且很脆口，口感還是非常好的。現在人手不夠，沒辦法全部挖出來。不僅浪費了資源，而且會影響竹米的品質。
張峰說：“請人不難。桑德魯前幾天還問我農場需要請人。據說不少的卡波克羅人和瑪瑙斯的其他印第安人都希望能到農場工作。”
李晟一聽這話，說：“那就讓他們來。我想這裡至少還需要一千多人。雖然不能長期做，但三四個月還是需要的。”
“我這就和桑德魯說。不過給什麼待遇？”
“每噸六十雷亞爾，運輸由另外的人做。”這竹筍一個就能有二十幾斤，一噸的話，熟練的人，一天挖兩三噸不成問題。
“那我先去找桑德魯。”
“我也回去。順便去看看筍幹作坊哪裡有沒有問題。”其實問題是肯定有的，這邊挖的速度加快，現在那邊的速度肯定也跟不上。
切竹筍用的是機器，但燙煮和烘幹都需要不少的人力。而且機械未必足夠。竹筍挖出來後，最多隻能放兩天，要不然就會變老。那邊在挖竹筍的工人增加後，效率也必須加快。
在看過筍幹製作的工序，李晟覺得至少還要增加兩個這樣的作坊才能忙的過來。
而他也終於決定要建一個居住點。
一個竹筍加工就需要好幾百的工人，雖然這個工作通常只能做三四個月。但是接下來，還會有竹米。那些竹米的收獲和加工同樣也需要大量的人手。也就是說，僅僅是保證一個竹米的生産農場就需要兩個小工廠。
另外一種竹子在後年大概也可以收獲，那需要製糖。雖然糖竹裡的糖並不需要壓榨，但依然需要加工。這又是一個工廠。
