對於接到費爾南多的私人電話李晟很驚訝,這個時候好像時間不對吧。
“費爾南多,你好。現在你那裡不是正在淩晨嗎?”
電話那頭哈哈大笑說:“不,這裡和你的寂靜農場一樣。因為我正在巴西。”
原來費爾南多正在他的葡萄酒莊度假:“我正在位於高喬山谷的酒莊。我想你那裡正在處於雨季,有沒有興趣來品嘗一下我這裡窖藏了十二年的葡萄酒?”
葡萄酒啊?李晟表示自己不怎麼喝酒。但他確實應該去一趟。一則,和費爾南多打好交道對他有好處,而且現在農場也在種植葡萄,再過兩年,也許就能出産葡萄釀制葡萄酒了。他去也看一下專業酒莊的經營。
說起來,巴西的葡萄酒主要聚集在東南部的熱帶草原的山谷中。高橋山谷就是是巴西葡萄酒最主要産區之一,他之前也是因為自己種植了葡萄才知道這些東西。之前他還以為巴西主要就只有啤酒和甘蔗酒呢。
“榮幸之至。”
葡萄酒那東西李晟沒有什麼研究,一瓶一百塊的和十萬塊的,在他看來沒有多大的差別,唯一的差別就是價格。
不過費爾南多的電話讓考慮到農場正在種植的葡萄。也許還需要很長的時間才能長出葡萄來,但他覺得也該開始考慮農場葡萄酒業務了。
他不是有什麼長遠計劃,而是覺得至少要找一些專業人才來管理這批葡萄。葡萄可是隨便種出來的都適合釀酒,而分辨適不適合釀酒,就是一個非常專業的技能,而且需要經驗。
現在農場裡的工人可沒那個能力。他還需要從外面找人。如果讓他自己去找釀酒大師,他還真沒頭緒。不過既然現在費爾南多有自己的酒莊,說不定這個合作過兩次的人會有門路,幫忙介紹一個也說不定。
不過,那還需要等兩天才是約定的時間。這會他還不需要趕過去,他現在最重要的事情是做午飯。
緹婭倒是想下廚做飯,但她雖然已經在別墅裡呆了差不多十來天了,但李晟可不放心她使用廚房。而且他覺得自己做的菜緹婭吃的很香,如果她做的,未必合他的胃口。
他下廚的時候,緹婭總是也待在廚房裡。雖然幫不上什麼大忙,但總是能打個下手的。而且他覺得,這樣能增加她對話的機會,能幫助她更好學會拉丁語。
不過還別說,安東尼都說她對語言很有天分。說起來人學語言的最佳年齡應該是三歲到十歲之間,據說那個年齡段是人最容易接受語言的階段。但緹婭好像是個異類。她對拉丁語的學習速度遠遠超過了當初的恰希。才幾天時間她就能聽懂一些常用的單詞。
這會李晟正在殺魚,這魚是一條鯉魚,今天他打算做個紅燒魚吃。他飯量大,這一條一尺半長的鯉魚至少有三斤重,但這只是其中一個葷菜而已。
他將魚開膛破肚內髒除魚鰾之外,全部丟棄。刮掉肚子裡那層黑膜後用水沖了一下。而緹婭將那個原先裝魚的碟子拿到洗碗盤沖洗了一下,交給他。
她指著魚身:“鱗?”
李晟明白她的意思,是問為什麼鱗不刮掉。
其實這是他老媽的習慣。鯉魚與其他魚不一樣,魚鱗是很脆的,就算是蒸的,也能想軟骨一樣吃下肚子。如果是炸的那就更加是一道美味。所以他家做鯉魚是從來不剮鱗的。至於擔心裡面的寄生蟲,他並不覺得那有什麼。
如果是有大型的聲生蟲,肉眼就能發現,魚鱗是透明的。如果是小到看不見的。魚身外表是受熱最久的,有什麼寄生蟲在上桌之前都會煮熟了。
沒錯,李晟做鯉魚都是那樣講究的。不過李晟可不承認他不懂生活,而是他就是那麼的耿直,喜歡怎麼吃就怎麼吃。
不過這些,就算是他解釋了,緹婭也未必能聽明白。他只能簡單地說:“鯉魚,不刮。”
“鯉魚!”不得不說,緹婭學著說話還是很準的。
他點點頭,指著魚說:“鯉魚。”他意識到,這對於緹婭來說,是一個新詞。
“昨天,是草魚,刮?”緹婭眨眨眼問。
李晟點頭,而這時他口袋裡的手機響了。
他洗了一下手,看到是恰西的電話,臉上不由露出一絲微笑,接通了問:“恰西,你吃過午飯了?”
“不吃。”恰西的話裡有著濃濃的委屈。
“怎麼了?安東尼又批評你了?”
“爸爸不在家,食堂的飯不好吃!”恰西撒嬌說。“恰西要吃李做的飯。”