接下來就是地瓜打皮，因為番茄炒蛋製作過程比較簡易，林燃打算放到最後一步去做，先把兩個需要過油的拔絲地瓜跟鍋包肉做出來，正好可以一起炸了。
將打好皮的地瓜切成菱形塊，放在一邊備用，之前買好的豬裡脊均勻的切成大約0.2厘米左右的肉片差不多筷子尖的厚度），用水稍微泡一下，接著將土豆澱粉跟肉片攪拌起來，抓上一層糊，攪拌的過程中還要加一點豆油，這樣炸出來顏色會好看一些。玉米澱粉不太行，作者君親測。）
然後就是起鍋燒油。
先小火將地瓜炸熟，這個過程中可以將接下來鍋包肉用的料汁調好，鍋包肉的做法其實有很多，但是歸根結底本質區別還是料汁的不同，在林燃看來放橙汁的簡直是異端。
蒜末，鹽，生抽調色，白糖跟醋的比例是3：2，這個具體放多少要看實際情況了。
撈出炸好的地瓜，先將肉片炸制定型，接著升高油溫復炸一遍，將肉變得更酥脆。
鍋中留少量底油，加入白糖，小火熬製微紅色且帶有綿密的小泡，將之前炸好的地瓜，放進鍋中翻滾攪拌。
林燃的第一道菜，拔絲地瓜就做好了。
鍋中加水，沖洗一下，接著倒入之前調好的料汁，瞬間霧氣升騰，醋霧刺激的林燃直接流出了眼淚。
林燃暗罵一聲：“靠，太久沒做了，忘了躲一下了。”
用袖子擦了擦眼淚，繼續攪拌起了鍋裡的湯汁。
“怎麼這麼酸啊。”蓋國慶邊揉著眼睛，從臥室走了出來，見林燃竟然站在那裡做菜，有些不敢置信的說道：“你還會做菜？”
“那當然了，喬遷新居，必須給你露兩手啊。”正說著，林燃見湯汁已經粘稠，直接將炸好的肉片放進鍋中，快速的顛勺翻拌起來。
“桌子上有拔絲地瓜，你看看能不能拔出絲來。”
“嗯。”蓋國慶有些懵懵的答道，實在是林燃這套顛勺動作看起來太嫻熟了。
“你什麼時候會的做飯啊？”邊說著蓋國慶又走到林燃的旁邊，彷彿想近距離觀察一樣。
“你先把飯盛了吧，我在炒個番茄炒蛋齊活。”
“額，好。”在林燃大廚氣勢的威懾下，蓋國慶也是乖乖的拿著碗跑去一邊盛飯了。
至於番茄炒蛋，這個實在沒什麼技術難度，熱油倒入蛋液翻炒，蛋炒熟後放入番茄炒制託生，之後再加點調料就可以了。
將做好的最後一道菜端到桌子上，見蓋國慶乖乖的坐在一邊等著，林燃笑道：“開飯吧。”
“都是我喜歡吃的菜，都是為我學的嗎？”
看著蓋國慶希冀的小眼神，林燃厚顏無恥的回答道：“當然，嚐嚐味道怎麼樣。”
蓋國慶先是夾起了一塊拔絲紅薯，只見金黃色澤的紅薯上，伴隨著筷子的拉伸，下面的道道銀絲約拉越長。
“真能拔出絲啊。”蓋國慶有些感嘆。
“那當然。”
吃過了晚飯，蓋國慶坐到林燃旁邊親了他一下，“謝謝老公，給我做的晚飯。”
“嗯？把前面四個字再重複一遍，我沒聽清。”這個稱呼林燃可是極少聽到。
“我去洗碗了”說完便端著碗盤，走到洗手池旁清洗了起來。
林燃坐在餐桌旁，看著在洗手池邊忙碌的漂亮女友，臉上也不由得洋溢起了溫暖的笑意。
