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會議氣氛變得異常凝重，大家你看看我，我看看你，眼中要麼驚慌，要麼疑惑。
歐陽回忍不住問：“難道……難道這次事故是人為？”
“我覺得是。”院長說，“宿舍內尿酸升高並非事出偶然，而是有人刻意提高了尿素迴圈的代謝率，方法就是提高整個二號基地的蛋白質代謝率。
“這樣的例子在生活中比比皆是，有些愛好健身的人蛋白質攝入比較多，體內尿酸一直偏高。高到一定程度的時候，尿酸鹽就會在關節處形成結晶，引發強烈疼痛。這種疾病叫做痛風。”[注1]
“痛風！”歐陽回緊了緊後槽牙，“我就說整個事故看起來怎麼那麼眼熟，原來是將痛風放大了一百萬倍。所有元素都有了，經常健身的小夥子，高蛋白質飲食，尿酸偏高，深夜關節劇痛。竟然有人用細胞宿舍模擬了痛風！”
院長冷眼看著與會眾人，“細胞學院建校短短23年，尚無能力進行病理實驗。這次病理實驗有哪些人參與？現在主動承認還來得及。”
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注1：痛風是由高尿酸血癥引起的關節炎。
！！！說人話！
人體的三大營養物質有：糖、脂質、蛋白質。其中組成蛋白質的最小單位是氨基酸，氨基酸之所以叫氨基酸，是因為氨基酸分子裡有一個氨基和一個羧基酸）。
氨基酸參與過各種生化反應後，就會被徹底消化掉然後排出體外。其中氨基會被轉化成氨氣分子。
氨氣對人是有毒的，有劇毒！所以氨氣分子會線上粒體裡面被轉化成瓜氨酸，再經過一系列非常複雜的生化反後，最終變成尿酸。
尿酸會透過尿液被排出體外，俗話說撒泡尿給小樹苗施肥，尿液中所謂的肥料就是尿酸。
然而，一旦蛋白質吃太多，血液中的尿酸就會特別多，這就是“高尿酸血癥”。腎臟的功率是有限的，多出來的尿酸一下子排不出體外，就會聚集到關節處形成結晶。
這個病變在所有年齡，所有性別的人身上都會發生。由於男生吃肉更多一些，所以男生更容易出現這種病變。尤其是愛健身的男生經常忽略這個問題，他們覺得自己身體非常健康，殊不知疾病就潛伏在他們的身體裡。
當關節裡的結晶超過臨界值，患者就會突然感到關節劇痛無比！發病通常出現在凌晨，患者會從睡夢中被疼醒。而且非常疼，超級疼，痛不欲生的疼！
這種病叫做痛風，很多小夥伴以為痛風只有每天大魚大肉、應酬多的人才會得，其實每個人都有可能罹患痛風。
痛風暫時沒有很好的治療方法，所以主要是以預防為主。愛吃肉的小夥伴記得定期檢查身體喲，不要讓血液中尿酸的含量超過正常值。
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至此，三大營養物質的代謝基本講完了。
細胞學院的同學們用線粒體發電的糖代謝，美人海琪想要擺脫的脂肪代謝，還有引起學校通風的蛋白質代謝。
生物化學非常難，大多數人都不能理解生化是什麼。
小涵將生化反應放大一百萬倍，讓小夥伴們從宏觀的角度去體驗一下發生在我們體內的生化反應究竟是什麼樣子的。
希望小夥伴們能夠喜歡！
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