林秀看了林淼一眼，見她繼續低著頭，忙對著林辰說：“這核桃我看看能不能做成核桃飯團，要是明天天氣好，咱們早點出去，去南山看看！這樣早上就不用做飯，可以吃現成的飯團了！”
“姐，飯團是啥？”林辰一邊點頭，一邊問。
林秀仔細想想，這飯團吧！其實就是日餐裡面的壽司！林秀還記得在現代第一次吃壽司的時候，看到身邊朋友們各種吹捧，她不得不含著那冰冷的米飯硬吞下去，然後點頭“確實好吃啊！”
但是天知道她當時的想法是，為什麼咱們大天朝的剩飯剩菜拌一拌了弄個海苔片滾了切了就成了所謂的美味壽司了！她還是愛吃熱乎的啊！
不過後來總是到處跑，也難得每頓都吃上熱乎的飯菜，這冷冰冰的壽司帶起來方便，吃起來也方便，竟然慢慢也覺得味道不錯了。
於是林秀自己後來還自創了一種堅果飯團，放上各種堅果，譬如榛子，碧根果，夏威夷果等等，還放上椒鹽，做出的堅果飯團，裹上一大片海苔，吃起來也是香酥香酥的。
想到這裡，林秀不自覺舔舔嘴，馬上又能吃到好吃的堅果飯團啦，雖然可能要改良下。
於是笑了笑，“待會你就知道了！”
幾個人說說笑笑又吃吃，很快第二鍋核桃已經剝完了，而林秀也已經聞到米飯煮熟的香味了。
因為是大鐵鍋煮飯，鍋底會有鍋巴！因此聞著核桃和米飯的香味以外，還聞到了鍋巴的香味。
“娘，您等著我給您露一手！”林秀忙起身，又對著林淼道：“淼淼，你也別走了，嘗嘗姐的手藝！”
說完林秀揭開鍋蓋，果然一粒粒白生生的米飯熟的透透的，泛著光澤，核桃碎們已經均勻的散佈到米飯中。
林秀用鍋鏟把米飯沿著鍋巴輕輕的鏟起來用大碗裝上，然後沿著鍋巴邊緣，淋上一圈油，很快就聞著焦香味，混著和菜籽油的清香，聞著都肚子餓了。
林家吃白米飯的時候是有的，不過輪到孩子們吃的時候都是墊底的，鍋巴冷了咬都咬不動，因為林家的小輩是不愛吃鍋巴的！
看到林秀把鍋巴淋了一層油，又輕輕鏟起來一塊塊翻個面煎一煎，林淼忍不住問：“秀兒姐，你這鍋巴真香！可鍋巴這麼硬，你還費這多油！還不如拿來炒油油飯呢”
吳氏也道：“是啊！聞著香，可你奶要是看見了，肯定說你！”
林秀小時候在孤兒院，經常餓肚子，可裡面有個護工，廚藝算不上頂好的，可那心思特別巧！那時候院裡還很窮，電飯煲之類的總是不夠用，有一次那個護工就用一個鐵鍋煮飯給她們幾個吃。可是鐵鍋煮的飯有鍋巴，那個護工就用豬油剪鍋巴，還放了豬油渣，比這個更香！林秀想起來都覺得饞得慌，不過現在想來像是上輩子的事情了。
“淼淼，我這個鍋巴，可是有名堂的！”林秀一邊說，一邊用鍋鏟盛起意小塊遞給林淼，“你嘗嘗，看還是不是又硬又老！”
林淼是不愛吃鍋巴的，不過鍋巴上有油，舔點油也是好的，就接過來，一咬！頓時眼睛就亮了，又咬了兩口，一塊鍋巴就完了！
吃完還不忘砸吧下嘴，“秀兒姐，你哪裡學的！這個鍋巴可真好吃，酥脆酥脆的，還特別香！”
林淼吃的同時，林秀也已經把其他的鍋巴盛起來，自己還不忘用手拿了一塊吃了，確實不錯，要是放點肉末蔥蒜，肯定更香。
