曾伯孃已經把男人們都叫了回來，考察廚師可是個大事兒，男爺們可不能躲懶，指著他們給主意呢。
“喝！好香啊，幾條街外就聞到了，哈哈哈哈……”曾伯伯爽朗的笑聲先傳進了院子。
“看來這廚師挺有料的。”只聞著香味，楊三槐就上心了，對這個待選的廚子，他可是報以了極大的期待。
畢竟這是決定飯莊是否興旺的最關鍵人物，飯莊那邊也應試過幾個廚師，效果並不理想，楊三槐正為這個犯愁呢。
“究竟是否合乎咱們仁理縣大多數吃家的口味，還得等嘗過了才知道。”李志權畢竟是見過世面的，說話也是比較謹慎。
他是想著別大家誇贊得太早了，到時候嘗起來沒有聞著好，大家連拒絕的話都不太好說了，還是先留條退路的好，也省得到時候傷了和氣。
“大家都洗洗手趕緊坐下吧，這一天活兒幹下來也都累了，楊嬸子下地吧，你是尊長，還是要上座的。”
曾伯伯自然而然的安排著座次，首先就招呼著坐在炕上，笑眯眯地看著大家夥熱鬧的楊奶奶。
因為有十六個菜色，也算是比較正式的席面了，大家就在屋裡新打的那張大號的折疊桌上擺了宴席，顯得正規些。
這才有了曾伯伯把楊奶奶讓下地來的這個茬兒，若是擱在平時，男人們都是盤腿坐在炕上吃的，女人們就只能躲到夏桂芳那屋去吃飯了。
今天是第一次全體擠到一張大桌子上，一是方便大家彼此評價菜色，再一個也是盡情的熱鬧熱鬧。
畢竟這樣正規的席面，在農家可是不多見的，大家又都累了這麼些日子了，借機會犒勞犒勞也是應該的。
“還是讓志權坐在主位吧，席面上的事情我也不懂，我只會出嘴吃，考量做飯的大師傅，我還是靠邊兒的好，顯不出我吃相醜孬。”
楊奶奶的話把大家都給說樂了，李志權更是伸手到炕邊虛扶著，“老嫂子，您年長，說啥這席面您也得坐在上座。”
“您若是不坐好，我們也不好安頓吶，咱們趕緊著，要不然再謙讓一會兒，菜都涼了，師傅的手藝也就打了折扣，怪對不起人家師傅的，您說是吧？”
“奶奶，您就快著些來坐下吧，我肚子裡的饞蟲都等不及了，要爬出來了。”小天寶很慶幸自已今天跟了回來，這麼好吃的菜沒有錯過，真是太值了。
眼尖手快的搬了個小方凳子，挨著奶奶的椅子邊兒放下了，眼巴巴的瞅著奶奶，楊心蘭就把奶奶扶到了桌邊的主位上坐好。
一邊扶好奶奶一邊招呼著大家，“都別謙讓了，各就各位吧，就像曾伯伯說的，菜涼了可顯不出師傅的手藝了。”
“舅姥姥、曾伯孃，你們也趕緊進屋來吧。”楊心又沖著廚房喊了一聲，“張哥，張嫂，你們也快點兒進來，廚房的雜活等吃過了飯再收拾。”
“來了，來了！”張嫂子端了一碗熱氣騰騰、清香四溢的熱湯放到了飯桌上，“還有一個湯，這就齊活兒了。”
“大家趕緊吃吧，都動筷子嘗嘗，看看味道好不好？”張嫂子一邊下意識地拿圍裙擦著手，一邊滿含期待地看著大家。
楊心蘭也是知道這次的準備不充分，有點難為張廚師了，“因為咱們家裡的備料不足，只能做這些普通的菜式，大家就品著點兒吃。”
“主要是品一品張哥的手藝，看看咱們飯莊用得用不得，都別客氣了，開吃吧。”楊心蘭開宗明義，道明宗旨，看過了色和香，現在就是要好好地嘗嘗味道了。
“奶奶，您先嘗一口扒牛肉條，試試嚼不嚼得爛？”楊心蘭先給奶奶夾了一片牛肉條，這道菜最是考驗手藝。
不僅口感要入味，還得有嚼頭，牛肉又不柴，楊心蘭在前世裡，很喜歡這道菜，卻沒有幾家做得好的，很多扒牛肉條都是味道足夠，卻是又柴又硬。
“哎呀，又香又軟爛，咋能這麼好吃呢？”楊奶奶的一句話，就把大家的目光都吸引了過去。
一人一筷子，很快一盤扒牛肉條就去掉了半盤子，所有人都是吃得‘嘖嘖’咂嘴，“也太好吃了！”
“嗯，太有味道了？”“真是沒想到，牛肉會這麼好吃呢！”“這滋味也太好了，準保讓那些來客吃一回想兩回。”
“我看呀，這扒牛肉條真心不錯，就定了做咱們楊記飯莊的招牌菜了。”楊三槐一錘子就定音了？肯定不行啊！
“三槐，再嘗嘗其它的菜吧，這才剛開始吃呢，你急啥呀。”李志權趕緊把楊三槐的話給截住，招牌菜哪能這麼隨便的定下來。
於是每個人又開始夾起了其它的菜，本意都是想把這盤又軟爛、又好吃的扒牛肉條，留給楊奶奶吃，畢竟她的牙口不太好，是大家都知道的。
誰知道，這一嘗就完全收不住了，“咦？這個菜椒炒牛肉，比咱的菜椒炒豬肉都好吃，有牛肉特有的香味和韌勁，卻吃不出牛肉的老、硬。”
“都快嘗嘗這個土豆燉牛肉，這牛肉塊燉得真是絕了，鮮、香、軟、嫩佔全了，哎喲喂，這土豆更好吃，牛肉味都燉進土豆裡，簡直比直接吃牛肉都香。”
“還有這粉蒸牛肉，大家也趕緊嘗嘗，味道也是相當的獨特呢，快給楊嬸子夾一塊兒，真是又鮮又嫩。”
“這個幹煸牛肉絲是真好……”“這個芹菜牛肉也不錯啊，簡直停不下來了。”“你們還是嘗嘗這道小蔥炒牛肉吧，鮮得舌頭都要掉了。”
大家七嘴八舌的連連稱贊，筷子更是停不下來，連最有發言權的蘇繼祖都贊不絕口地誇到，“好吃，太好吃了，比京城的館子還有味道。”
他同樣是吃得停不下來，也是吃一樣誇一樣，這桌上的菜簡直就沒有一樣不好吃的。
張嫂子聽著大家的贊美，心裡真是自豪得很，雖然她只是站在一邊看著大家吃，看著大家評論，卻是比真正吃到了嘴裡還開心。
