曾大林穩穩的把馬車停在了那個門口，立刻就有人過來開了門，像是早就等在了門邊的，順著大林的手，接過了兩筐熟食，抬進門去了。
魏管家臨進大門的時候，回身又問了一句，“林老弟，你們家單賣鴨舌、鵝掌寶、鵝肝、雞胗這些物件嗎？”
“賣的賣的，您這是還想買貨是嗎？”一聽到魏管家還要買東西，林大峰趕緊一疊聲的應了下來。
“我要成盤買，每盤鴨舌40枚，每盤鵝掌寶40枚，各要兩盤，鵝肝八個，雞胗十六個，可出得了貨嗎？”
聽到魏管家要的東西數量，林大峰皺了皺眉，“林管事，這可都將近午飯的時候了，攤子上恐怕也都賣得差不多了，今兒晌午送貨恐怕有些困難。”
這不是四十斤雞肉、鴨肉，而是四十枚鴨舌、四十枚鵝掌寶，也就是說，得有幾十隻或燻或鹵好的鴨子和鵝。
林大峰雖然不管攤子上的事，但他也很清楚，攤子上怎麼可能備有這麼多的存貨，一整天恐怕也賣不了四十隻鴨子，更別說這眼見著都快晌午了。
魏管家一聽就知道林大峰誤會了，連忙解釋到，“我不是今天要貨，是五天後我們家老爺做壽，有兩桌遠客，想要吃點稀罕物。”
“噢，這樣啊！”這樣倒是讓林大峰鬆了口氣，趕緊應了下來，“這樣的話就沒問題了，您恐怕還得要些其它的貨品吧？”
魏管家當然不會只要這些，“嗯，我還得另外要些整隻的燒雞和烤鴨，但數量一時還不能定下來。”
“魏管家，是這樣的，前堂生意上的事情，我並不是很熟悉，要不讓我們家賴掌櫃親自來和你商量一下？”
“肯定是不用您再跑一趟的，您就跟我說說您啥時候有空，我讓我們家掌櫃的過來跟您談？”
魏管家打量了林大峰一眼，還以為眼前的人只是個趕車、打雜的，要貨的事情也就是隨口跟他一說，現在聽到他這麼承諾，倒是有些意外。
“你說話還挺自信的，說讓你們掌櫃的過來就過來，你能調得動你家掌櫃的？”這時候讀書的人少，各家掌櫃的都挺精貴，哪是隨便人支使的。
“都是自家孩子，說什麼調得動調不動的，沒說的，您只管說個時間，我讓掌櫃的上門就是。”林大峰倒是沒想那麼多。
“那行，你讓他正午過後準時來吧，來的時候，讓門房直接領進來找我就行了，我跟門房交待一聲。”
說著就跟門房叮囑了一句，門房趕緊躬身，恭恭敬敬地應了，“小的明白了，絕不會怠慢的，魏管家您請放心。”
把事情都交接清楚了，魏管家就朝著林大峰一抱拳，“再會了，林老弟，咱們有緣再見吧。”這方才轉身進了院子。
忙到未時，大概是午後兩點鐘，楊心蘭只對現代的時間有概念，對於古代這些未時、戌時的，完全就是一團亂。
肖桂芬和石頭娘稀裡呼嚕地快速吃完飯，就急著去換回薛巧妹和楊心蘋她們，飯桌上，賴興把去魏家訂貨的情況彙報了一下。
“從魏家的這件事上看，這類大量的購買情況以後還是會再出現的，我從跟大家的談聊中，估摸著縣城裡有錢的人不少。”
“慶壽辰、賀滿月、請親戚、宴朋友、大事小情的都很講究，所以，有幾件事情咱們得合計合計。”
從跟魏管家談完事情，賴興的心裡就有了些想法，此刻正躍躍欲試著，想把心裡的計劃一股腦的展示出來。
“第一件就是咱們鋪子得專門配一個訂貨員兼送貨員，不僅要保證供應好大份購買的客戶，也要保質保量地供應市場內各攤位的預定這些零碎活兒。”
“零散的購買還是最基礎的，就算是拆零購買，整體量也不算小，利潤卻很大，每種購買的方式都不能忽視了。”
“第二件我要說的事，是要編製出分隔裝貨的筐子，像今天給魏府送貨，也只好一個摞一個的擠壓著放，再小心，拿到桌上的時候也一定不好看了。”
“而且這貨筐還不保溫，如果是大冬天裡送貨，沒等到客人的府上，就已經涼透了，當然，這個不著急，天還熱著呢，有時間解決。”
“第三件我要說的，是送貨員應該有個小推車，如果份數多的話，一個人走出去一趟也能多送幾份，省工又省時，來回跑著取貨太耽擱時間了。”
“最重要的還有一項，魏家要定製鴨舌、鵝掌寶，那是不是說我們的拆零分賣還要更細致一點，高階部位的利潤也要更高些。”
楊心蘭跟著就把巴掌拍得山響，“行啊，賴興哥，你的建議真是太好了，看得出來你肯定是費了心思的，值得表揚，這個月給你加錢，獎金。”
獎金是啥？賴興一時沒有聽懂，但也知道心蘭這是要給自已多發工錢的意思，趕緊拒絕著，“不用，不用，既然我現在是鋪子掌櫃，這些就都是我應該做的。”
楊心蘭卻是擺了擺手，“話可不能這麼說，你雖然當了這個掌櫃的，原則上就該盡這份心，但能想著把事情做得更好更出色，這就值得表揚了。”
“你不用忙著拒絕，我既然說了給獎金，那就是你該得的，以後咱們家裡的這些員工，如果有誰為鋪子想出了好點子，我也一樣給發獎金。”
聽到楊心蘭這麼說，賴興的心才算是平複了，要不然他還真怕自已多拿了錢，大家夥兒不服氣呢，到時候心裡有了疙瘩，可就不好管理了。
“至於定製送貨車的事就讓林伯伯多受累，具體的結構咱倆再商量一下。”看賴興不再揪著獎金的事情，楊心蘭就跟他商量起了正事。
“編制分隔貨筐的事兒，我今天回去就和家裡的奶奶他們商量，讓他們再忙，也先緊著這個活兒來做。”
這時候，一向很少說話的賴興娘說話了，“蘭兒啊，你看能不能運點苕條和葦糜子過來，我們在這兒也可以抓空編筐啊。”
