“這是什麼味道?好香啊!”蒙奇小飛好奇的問道。
“不知道,我也是第一次聞到這種味道。”
二人順著香味找了過去,卻看到一名老者在巷子的盡頭賣大餅,周圍圍了一大群人,都在排隊靜靜地等候著。
剛出爐的大餅很快就賣光了,等莫北二人過去的時候,老者說道:“今天的賣完了,等明天再來吧。”
“老先生,您做的大餅都用了什麼材料?我剛才好像聞到了一股從來沒有聞到的香味。”莫北上前問道。
“哦,你是說十香菜吧,這種菜確實很香,而且跟不同的食材搭配會發出不同的香味,你是一名廚師麼?”老者問道。
莫北愣了愣,然後說道:“我其實還算不上廚師,只是對料理很感興趣,並不是專業的。”
“哦嚯嚯,廚師哪裡有什麼專業不專業的,只要有一顆用心做料理的心,每個人都是廚師,你都會做什麼菜啊?能不能給老頭子我做一道菜嘗嘗?作為回饋,我會在破例為你做兩個大餅。”老者笑呵呵的說道。
聽到這話,莫北顯得有些為難,他說道:“我真正意義上只做過一些蒸煮之類的魚,別的都不會做,而現在我並沒有買魚,所以……”
“這個很簡單,剛才有人送給我了兩條魚,你就用這個幫我做吧,老頭子上了年紀就懶了,自己做的菜自己吃著也沒什麼意思,料理的真正意義在於為別人分享美味。”
聽到這話,莫北心裡好像有種明悟,對方隨意說出來的意義二字卻是他始終都無法悟透的。
當看到老者拿出來的魚之後,莫北就顯的更加為難了,因為對方拿出來的居然是墨魚!
莫北雖然見過此種魚類,但是卻從來沒有吃過,因為對方那種軟綿綿的身軀實在讓人難以下嚥!
“這可是好東西,煎炒烹炸都非常美味,讓老頭子瞧瞧你的手藝吧。”老者笑著說道。
“這――好吧!”
既然對方都說了這是一種非常不錯的食材,那自然是要嘗試一下的。
莫北用老者的工具切開了墨魚,弄幹淨了之後開始猶豫到底如何做,既然對方剛才說了煎炒烹炸都很美味,他就直接在對方做燒餅的鐵板上燒了起來。
刺啦啦的一陣脆響,墨魚立刻扭曲翻卷,莫北也不知道放什麼佐料,心中也十分的猶豫。
因為老者這裡沒有鹽,所以莫北只能放其他調料,先用鼻子聞了聞之後,莫北又仔細的品嘗了一番,然後確定了兩種佐料,一種是老者自己配製的辣醬,是那種專門塗抹在餅上的東西,第二種就是老者之前用過的十香菜的幹沫。
等基本上墨魚快要被烤熟的時候,莫北才確定出這兩種佐料,然後立刻放了上去。
又是一陣刺啦啦的脆響,墨魚一下子變成了赤紅色,而且還飄出了一種新鮮撲鼻的香味!
“嗯?看起來不錯嘛!”
老者眼睛一亮,此刻已經靜靜地等候開吃了。
“差不多了,您先嘗嘗吧。”
莫北把烤好的墨魚交給了對方,老者試探性的嘗了一小口,先是猛地一愣,隨後又吃了一大口,緊接著開始狂吃起來,好像三天沒吃飯一樣!
“老先生,您覺得怎麼樣?”
“嗯嗯!很不錯!”
“這裡還有很多,您慢慢吃吧。”
“嗯,真是不賴啊!”