一家人吃飽喝足之後,胡秀麗收拾整理妹妹買回來的這些東西,古秀玲主動去洗碗,秀雲則是負責去炸豬板油。
這一塊豬板油足足有五斤重,倒不是古秀雲捨得,只是這豬板油的價格是八文錢一斤,又是日常要用的東西,又不會壞,她便想著一次性多炸一點兒出來,她可再也不想過那種見不到一點油星子的日子。
肥油切成小塊放到鍋裡,灶臺裡生了火,不一會兒香味就飄滿了屋子,甚至於院子裡都是香味。
鍋鏟不時的翻動,鍋裡流出好多油。梁田田趕緊把事先準備好的大盆拿過來,用勺子把多餘的油盛出來,很快就有了半盆油。
這時候的油是清亮的液體,等油溫降下來之後,就會凝結成雪白的凝脂,這就是葷油了。
“二姐,這可真香!”
在一旁洗碗的古秀玲,這時候也伸長脖子湊了過來,由衷的贊嘆了一句。
聞到了炸板油香味的,又豈止是她們姐妹,她們熬油的地方本就是在院子裡,香味四處飄散,別提多誘人了。
“喲,二侄女兒這是在炸板油呢?這可真香啊!”
二嬸子連氏,這時候牽著她五歲大的兒子四郎,從東廂房的另一頭走了出來,一眼就看到了鍋裡正冒著熱氣的油渣,兩眼放光道。
“需要嬸子給你幫忙不?你們小孩子家的也不會過日子,可別把這上好的板油,給炸壞了。”
連氏說著,伸手就接秀雲手裡的鏟子,卻被古秀雲巧妙的給躲了開來。
“二嬸子,快別忙活,我這炸的差不多了,四郎還在這呢,趕緊將人帶回屋去,小心別燙著孩子。”
古秀雲哪裡不知道她在想些什麼,美其名曰幫忙炸油,只不過是想打秋風罷了,吃點油渣倒是沒什麼,可是依照連氏這貪吃的個性,張了這個口,就能把你的東西吃得一滴不剩。
“成,那我便帶孩子在邊上看著,一會兒你們炸好的油渣呀,記得給我家四郎舀要上一碗,他可是好長時間沒有見到葷腥了,嘴巴裡都淡出個鳥來了,你看給他這饞的。”
連氏不知是沒聽懂還是怎的,幹脆拉著四郎往後退了兩步,眼睛直勾勾的盯著鍋裡的油渣,嘴裡還羨慕道。
“秀雲啊,這一分家,你們這日子可好過了,這兩天就沒斷肉,你們上午這又是雞又是肉的,這會兒還炸豬板油,日子過的苦可滋潤呢,哪裡像我們呀,苦哈哈的,這一年到頭也吃不上一頓好的,這孩子正在長身子的時候,我家四郎看著就比旁的孩子,瘦弱矮小的多呢。”
古秀雲聽到這話,忍不住撇了撇嘴,瘦弱?矮小?古秀雲的目光往四郎的身上瞟了一眼,才五歲的年紀,個子就拔得高,長的也結實,小臉肥嘟嘟的,跟八歲的秀玲站在一塊兒,一點都不顯小,若是往秤上一稱啊,估計比秀玲還重。
“二嬸,你的意思是不是說咱奶夥食沒安排好,虧待了你和四郎啊?還是說奶有了好吃的不給你吃呀?”
古秀雲一臉茫然,眨巴眨巴眼睛,看著連氏,不等連氏反應過來,又苦著臉說道。
“二嬸也知道,我們分家出來的時候,油鹽醬醋啥的都沒有多少,還是我外奶上次來的時候,給了我們姐妹些銀錢,我才買了塊板油回來炸點油,還指望著用這點板油,吃到我下次發工錢呢!”