大夏天,能吃的東西很多。
比如魚蝦。
一個豆瓣鯽魚,一個幹鍋香辣河蝦,一個蔥油雞,一個幹香菇燉老母雞,一個紅燒獅子頭,一個小炒剔骨肉,一個蒜苗臘肉回鍋,一個小炒黃牛肉,外加兩個拌菜,一個素菜。
三個大男人,一桌子的菜,光是看一眼,就讓人食慾大增。
喬大雨開了一瓶啤酒,說道:“人生最幸福的事情,莫過於在陸老弟這裡蹭飯。每一次都是讓人乘興而來,盡興而歸。陸老弟,我先敬你一杯。”
陸湛舉起茶杯,“我以茶代酒。”
“行,你就喝茶,我一個人喝酒。老顧要開車,你也喝茶。”
顧柏端起茶杯,敲了敲桌子。
喬大雨酒量不錯,一瓶啤酒,三兩下就喝完了。
“大夏天吃重口味的菜,就是要喝啤酒。陸老弟,你不喝酒,可惜了。”
陸湛笑道:“啤酒就算了,我打算將來自己釀酒。如果釀酒成功,到時候我送你們兩壇。”
“那敢情好,就這麼說定了。我等著你的酒。”
顧柏說道:“還有靈稻。”
喬大雨連連點頭,“對對對,還有靈稻。陸老弟,你的靈稻種得怎麼樣?”
陸湛搖搖頭,說道:“第一批十畝稻子,我不抱希望,十有九八種出來的就是普通水稻。至於第二批,現在還不敢下結論。等八月底收獲的時候,我才能確定。”
“等到八月底,要不要我和老顧過來幫你收稻子。”
陸湛笑了起來,“別,你們兩是大忙人,就別來添亂。工人們會收稻子。”
喬大雨嘿嘿一笑,“到時候我和老顧要是有空,就過來看看。對了,陸老弟,地裡頭種了那麼多玉米,吃是肯定吃不完的。你打算怎麼辦?難不成用來喂豬?”
陸湛搖頭,“我打算用玉米釀酒。”
“玉米能釀酒?”喬大雨挺好奇的。
顧柏率先說道:“玉米當然能釀酒。主糧一般都能釀酒,像是水稻,小麥,高粱,玉米這些都能釀酒。”
喬大雨好奇地問道:“玉米釀的酒好喝嗎?”
顧柏點頭,“玉米釀的酒屬於甜酒,味道不錯,中度酒。等陸先生釀酒成功,老喬,你可以嘗嘗,不會讓你失望。”
陸湛笑了起來,“我現在可不敢保證能成功,只是試著釀酒。如果量大的話,到時候我會請兩個釀酒師父幫忙。”
喬大雨立馬說道:“陸老弟,你要請釀酒師父,找我啊。我雖然不懂釀酒,但是我認識好多釀酒老師父。
以前我老家那邊,有好多白酒小作坊。不過那時候都是用小麥釀酒。
你們知不知道,小麥釀酒,會有很多酒糟。酒糟營養豐富,我們那邊的人最喜歡去酒廠挑酒糟來喂魚,喂雞鴨。
每天淩晨四五點鐘,酒糟出鍋的時候,酒廠門口排老長的隊伍,全是為了買酒糟。”
陸湛笑道:“不光是小麥釀酒會有酒糟,玉米,水稻,高粱,這些釀酒都會有酒糟。不過我沒養魚,酒糟我自己用不上。到時候釀酒剩下的酒糟,只能賣給別人。”
比如賣給果園老闆,或是山腳下村子裡的養魚專業戶。
喬大雨舔舔嘴唇,“一聽陸老弟要釀酒,我就饞得很。”
陸湛笑道:“我以前沒幹過釀酒的活,不一定成功。”
喬大雨連連揮手,“陸老弟,你太謙虛了。別的不敢說,做吃的方面,你是這個。”喬大雨豎起大拇指,陸湛的天賦技能全在廚藝上,釀酒不過是時間問題。