他們在食堂工作，即使有餐補，也不是什麼食物都捨得吃，過年不扣餐補，餐補可以攢起來，還能讓家人免費過來吃飯，簡直是天上砸餡餅。
和蘇採菊關系挺好的潘大嬸還說：“我就說領導大方，領導真的很捨得給我們員工好處。”
潘大嬸在食堂的存在感不是很強，蘇採菊也不強，有人關注到蘇採菊是因為領導對她特別照顧，再多就沒了，平時該幹活還是幹活，不說閑話。
潘大嬸是和自己說話，蘇採菊自然要回話：“我也沒想到領導會給這樣的好處，本來我們就是怕冷才堅持要上班的……要是沒幾個客人願意來食堂吃飯，食堂就虧大發了。”
這話她不敢和別人說，只能在潘大嬸面前說說，她要是講食堂虧大發了，可能還會被別人笑話，她又不是領導親戚，還替領導操心虧不虧錢，又不是虧她家的錢。
潘大嬸也有這種擔憂：“過年大家夥都放年假了，有幾個人願意出門來食堂吃飯，我家被窩不暖和，早上醒來腳都是冰涼的，我寧願待在食堂，食堂裡暖和，洗碗也是溫水洗，不凍手。”
食堂洗菜洗碗全是溫水，領導沈立秋明說不要冷水洗，不要冷水洗，大冬天凍傷手就不能幹活了。
領導真的很捨得對員工們好。
蘇採菊：“我把幾個月工錢花在打棉被上了，我家的新棉被暖和，冬天不冷的時候蓋著還會出汗，現在蓋著正暖和，只是小樹小花還要做作業，不能整天讓他們躺在被窩裡，他們也躺不住，只能一起帶到食堂。”
潘大嬸：“你家小花也要做作業？”
“對的，也要做作業，哥哥在做作業，不能讓她沒事情做，我給她佈置了作業，讓她學寫字，這樣不會太無聊。”
“養孩子真不容易，說起來你又請那幾個？”潘大嬸說的那幾個是指喬遷宴來的三人。
蘇採菊：“對，她們也能算我的家人，以前對我照顧，我想回報她們。”
這幾位真有善心，她還沒遇到領導之前，她們家裡條件不好，還是會對條件更差的她伸出援手。
“她們怎麼沒來食堂面試呢？喬遷宴的時候看見她們，覺得眼生。”招聘員工的時候，潘大嬸也在邊上看熱鬧，並沒有瞧見三人。
蘇採菊解釋原因：“她們有工作，又沒有十成的把握被選中，所以沒來面試了，省得兩邊都不討好，丟了飯碗。”
“原來是這樣，我能理解了，換成我，我也不可能放棄手上的工作，去爭一份不太可能百分百選上的工作，當初正是我沒工作的時候，幸運被領導選上。”她也算見證了食堂一步一步變好，領導一步一步變強大。
蘇採菊並不畏懼和人說自己的過去，潘大嬸對自己的過去也瞭解的：“我當時在掃大街，一個月掙不了多少，領導找我了，我心想自己已經夠差了，差不到哪去，就跟著領導了。”
她自己對兩年前的生活都有點恍惚了。
“以後日子會越過越好的。”
...
嚴松梅聽說食堂不放年假，正常營業的事情後，特別高興，還問沈立秋是不是真的。
“舅媽，是真的，我放假，我的員工們不放假，她們照常上班營業，大門進來的牌子也寫了年假期間營業時間，舅媽想要定包間的話，可以找小趙或者小姜。”舅媽開始放年假，沈立秋還在上班。
今年的年假定在大年三十到正月初十，正月初十沈立秋來上班。
楊東就在沈立秋旁邊，覺得立秋說話說得太片面，還是要他解釋一番：“舅媽，是大家自願加班，最近一段時間真的太冷了，員工們在家裡待不下去，還是食堂暖和，就選擇加班了，食堂給她們和她們的家人免費提供三餐。”
曹玉泉：“原來是這麼一回事。”
嚴松梅：“聽著感覺是立秋吃虧了。”
兩個舅媽一家，包括公婆家，還真不是免費蹭吃蹭喝，過年過節都會給小兩口紅包禮物，他們給小兩口的，可比小兩口送出去的更值錢。
尤其三舅媽，更大方了，三位數三位數給，有時候還會買四位數的電器送給食堂。
沈立秋：“舅媽，還好的，今年要不是太冷，冷到骨頭裡了，大家誰願意主動來加班呢。”
嚴松梅：“食堂開門也好的，我正想要請親戚朋友吃飯，都是出門，不如來食堂吃飯。”
完全不需要她動手。
嚴松梅：“要不是太冷，爸媽年紀又大了，真想年夜飯帶爸媽過來吃。”
曹玉泉：“我們都快凍壞了，你還是讓老人家安穩待在家裡吧，年夜飯我們去老宅幫忙就好。”
