走，去和柳叔討價還價。
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“可以買，你要哪塊肉？到時候錢交給小範。”柳勇兵聽了沒拒絕，讓她把錢交給小範就行。
小範是午飯收錢的人，全名範嘉彤，比沈立秋大五歲。
她是收銀，和錢有關，每天都會來會計辦公室，只是不坐班，三頓飯時間在食堂收銀，別的時間都在家。
沈立秋和她算熟悉的。
“我想要裡脊，用來炸豬排，柳叔，能不能便宜點？不便宜我按原價，但是用點咱們後廚的材料成不？”總不能虧的。
柳勇兵：“按原價買？你想得美，怎麼都是食堂虧了。”
沈立秋：“柳叔，不是這麼說的，等我炸了豬排，也孝敬您一塊。”
“吃人嘴短，你以為我會上當？別鬧，還炸豬排？你會炸嗎？”
“我會炸啊，柳叔您別小瞧我，就說成不成吧，您點頭我馬上去準備，正好我們要熬豬油，不缺油，我把炸豬排剩下來的油用來炒麵，晚上搬食堂賣不浪費，被老闆發現，我去和老闆說。”沈立秋真饞炸豬排了。
她吃過的炸豬排都是岑嬸做的，岑嬸做飯手藝不行，但炸豬排這玩意兒手藝不行，只要熟了都好吃。
“行，隨你，錢給小範就可以下班走人，按兩塊錢一斤算。”柳勇兵答應下來。
大師傅答應下來，沈立秋卻對價格不大滿意：“柳叔，不帶這麼貴的，現在豬肉哪有這麼貴，這不是誠心訛我嗎，一塊五毛錢一斤。”
柳勇兵鐵了心：“你炸豬排費油，油多貴，兩塊錢，不二價，不然別買了。”
“成吧成吧，兩塊錢就兩塊錢，炒麵我得帶兩盒回家，柳叔，我還要用到雞蛋，雞蛋不算我錢了啊，我走了。”沈立秋肉痛，趁柳叔後悔前趕緊走人。
柳勇兵這邊答應下來，沈立秋去忙活買肉的事，親自挑好一斤裡脊，去做準備工作。
她能答應下來兩塊錢一斤，哪是隻用到油，還需要別的，大師傅同意她用廚房，別的師傅也沒意見了。
沈立秋先用刀背把切好的三片裡脊肉拍鬆散，加料酒鹽等醃製。
裡脊肉開始醃製了，準備蛋液、麵糊、饅頭屑。
食堂不缺饅頭，都是按盆裝的，她只用盆底剩下的饅頭屑，手洗幹淨，把它們撕得更小。
她用的是空下來的廚房，不是主廚房，主廚房最大，每天人來人往，備用廚房沒人在旁邊打擾她，她就慢慢來，準備好豬排，去拿別人洗好的菜，再拿了許多粗麵條。
或許是她人緣比較好，看起來也挺精明能幹，竟然沒人懷疑她是否會做飯，把菜和麵放心交給她。
她要做的炒麵分量，自己食堂員工都能解決完，不怕浪費。
炒麵材料準備好了，沈立秋開始炸豬排。
炸豬排裹上蛋液麵糊和饅頭屑，放到燒熱的油裡。
豬排剛入鍋就滋滋響，允許她拿的油不多，不能三片一起炸，只能一片一片炸，炸好後放到盤子裡，開始做炒麵。
兩塊錢花得不虧，調料隨便她用。
做炒麵打了好幾個雞蛋進鍋裡，雞蛋炒好盛出來，接著炒菜，炒菜的水不夠，自己加些清水進去，等沸騰了，放入粗麵。
