林教授：“但大家愛吃啊。”
“！”
姚青雲氣得起身要走，林教授趕緊放下筷子攔住。
“別著急，你先嘗嘗。”林教授拿來一個貝果。
姚青雲不情不願的咬了一口，嘴硬道：“不就是變了形狀的烤饅頭，還不如原本的軟和香甜。”
“這個要這麼吃。”林教授點的是煙燻雞肉滑蛋貝果和抹茶奶油貝果。
他拿著竹刀把貝果切開，然後塗上一層奶油。其實店裡有夾心的貝果也有抹好的貝果，但林教授喜歡這種自己動手的，更有成就感。
林教授：“再嘗嘗。”
“再嘗嘗就再嘗嘗，我看能抹出什麼花來！”
姚青雲一口咬下去，忽然不說話了。
其實，他之前第一口咬下去就感受到了不同之處。
焦黃的外皮有一種獨特的酥脆感。內部蜂窩緊密，口感緊實而有韌性，是越嚼越香。
抹上奶油後，濃鬱的抹茶奶香與貝果的麥香相互交融，更一下提高了整體的風味，豐富了層次。
“如何。”林教授問道。
姚青雲不回答，只是哼唧了兩聲。
林教授繼續說道：“饅頭面條是好吃的。之前那個廚子做的饅頭面條就一流，但如今這個什麼水平你不是不知道。”
說到這個，姚青雲老臉微紅。
現在負責做朝食的是他小舅子。
之前那個廚子辭工回鄉了，他一時沒找到人替代。剛好小舅子閑著，他媳婦又催著他給小舅子安排工作。
有點基礎，大菜做不了，但這些簡單的吃食做得還算得過去，便讓他上崗了。
他是個僵腦筋的，也不會搞一些小巧思，這兩年下來都是一成不變的饅頭和麵條。
“還有一個你也知道，去年南邊的海寇有些不安分，朝廷早就想收拾他們了。”林教授壓低聲音道：“想打仗得有錢吧，錢從哪來？開源節流。
朝廷每年撥給江陵府學食堂的補貼有多少你最清楚。和其他支出相比，一節流第一個節的就是這個。到時候府學食堂得自負盈虧了吧。”
能在聞名天下的學府謀得一半官職的都不是簡單的人。誰背後沒有獨家的訊息渠道。
林教授說的這個事，姚青雲今年年初也聽到了，估計最遲下半年政策就能到位。
自負盈虧有好有壞。好了自己位置更穩了，還能合理的賺上一筆。要是不好，最輕的怕是被迫告老還鄉了。
姚青雲擰眉想了想，要是流失的這批學生能回去吃飯對自負盈虧只有好處沒有壞處。
“可這位東家能忍痛割愛嗎？”姚青雲問道。
“想什麼呢！”林教授說道：“人東家就是大師傅。她會不開鋪子去府學當個做點心的。”
“那你給我帶來幹嘛？害我空歡喜一場。”姚青雲不滿道。
林教授眨眨眼道：“你可以從她這買呀！大批次購買協商個折扣，賺這個折扣錢，日積月累下來也是不小的一筆。”
“有理，還是你們讀書人點子多。”
“你就是這幾年過的太輕松，腦子都不用了。”
“我看你和這東家挺熟，”姚青雲說道：“那就勞煩林教授引薦一下嘍！”
“沒問題！”林教授拍了拍胸口道。
也不全是為了別人，食堂裡要是有了好記的朝食點心他就不用一大早的就朝好記跑，畢竟他家離好記挺遠的。
“對了，你說今天請我吃飯是不是？”姚青雲忽然問道。
“對啊。”林教授指著桌上的點心道：“這麼多不夠我倆吃的嗎？”
“有林教授這句話就行。”姚青雲笑道：“我可是廚子哎，這麼點還不夠塞牙縫的呢？”
