殺豬宴
清晨,薄霧還未去,籠罩在整個村子上。微弱的晨光穿過霧氣,形成一道道光束,顯得格外寧靜。
好安先回了趟家。
房子閑置就容易加速老化,雖然好來嬸和田桂常常來打掃,可門窗桌椅逐漸失去了光澤。
好安正想著怎麼解決,便聽隔壁出來劉三嫂的聲音。
“安安,你回來啦。”
“對。”好安回頭望去。
“是來收拾房子,準備回來過年?”
劉三嬸揹著個簍子,像是剛從外面回來。
“還沒定,先打掃打掃。”
好安看劉三嬸的簍子沉甸甸的,不由好奇問道:“這麼冷的天地裡還有吃的?”
“地早就翻了啥也不剩,是山裡的。”劉三嬸放下簍子說道:“山裡毛竹多,長了好多冬筍,一大早好多去挖呢。”
簍子裡除了冬筍還有幾把野芹菜。
“不說了,我要再去一趟。”劉三嬸背起簍子問好安:“你去不?”
今天來的早,閑著也是閑著,好安換了身衣服欣然加入挖筍大軍。
挖筍方面好安是個標標準準的新手。
冬筍和春筍不同。
春筍大剌剌的冒出頭,讓人一瞧便知。冬筍卻是害羞的,藏在第一下。
好安拎著鋤頭,看著以前廣袤的竹海不知如何下手。
“找老點的竹子,下面哪有鼓包和裂縫八成就是。”劉三嬸說道。
好安刨了兩塊地便發現了一個嫩黃色的小尖尖。
找到了!
好安蹲下身子,內心狂喜。
一想到冬筍細膩脆嫩的口感,好安雙手來勁。
冬筍炒臘肉、冬筍燉雞湯、冬筍蒸肉餅,她來啦!
黃色的部分越來越多,好安完全沉靜在即將收獲的喜悅中。
鋤頭深入泥土,地裡突然傳來一道沉悶的聲音。
斷了,半截淡黃的冬筍斜倒在坑裡。
“能炒半碟菜。”旁邊挖筍的人笑道。
好安嘗試把剩下的半根也挖出來,被旁人攔住。
“我來,新手容易挖壞根。”