手搖冰棒
入了七月,好安給沈府遞了一份採買的清單。
等約定的日子一到,她便帶著她的破壁機上門了。
沈府後門一早便守著一個小廝,一看見好安的身影便連忙通知府裡的管事。
“姑娘請。”一個梳著雙髻的丫鬟專門引她去廚房。
沈府佔地頗大,連廊彎彎,軒頂精湛,讓人一看就知道是個講究的人家。
好安跟著丫鬟一路繞啊繞,足足走了一刻才到。
沈府的廚房是個單獨的院子,丫鬟直接把她帶到上次攔她的婦人黃管事面前。
黃管事見好安獨身前來面露驚訝,問道:“姑娘一人可忙的過來?要尋個幫手嗎?”
“要一個會燒火的就行。”好安原本想帶著謝宗林的,但她聽說今日河邊好的攤位有限,只能先讓他先去佔地方。
黃管事喚來一丫鬟,對好安說道:“蘭香火候把控極好,就讓她給姑娘燒火吧。要是有其他事情也可以吩咐她。”說完,又轉頭對蘭香道:“帶好姑娘去東邊第三個房間。”
沈府廚房所在的院子是個標準的回字型,東南西北四個方向都有房間。
好安跟在蘭香身後,發現路過的每一個房間都是一個獨立的廚房,裡面都有人在忙碌。這鍋的密集度堪比大酒店的後廚。
“姑娘請。”蘭香掀起薄薄的竹簾示意好安先進。
好安一進屋便發現她要的東西都整齊的擺放在灶臺旁邊的桌子上。
除了她要的,桌子上還有很多常用的粉、面和調料。
不愧是大戶人家。別說是這一院子的廚房,她要是有這一間就滿足了。
蘭香幫她把破壁機放到臺子上便安靜的站在一旁。
好安低頭仔細檢查她要用的每一樣食材。
光白糯米就備了三種,有圓潤飽滿的,有顆粒細長的。
茶葉更是多樣。好安清單寫得粗略,茶葉方面只寫了紅茶和綠茶,但現在桌子上的茶葉不下二十種,怕是市場上有名氣的茶葉都買了點回來。
看到自己提的要求有被認真對待,好安興致也高,煮了四種不同口味的奶茶,每種口味都分出冷熱兩版,冰粉也被她擺出花來——“九宮格”。
一碗冰粉配九個小碟,就是九種配料。不僅有一經典的芝麻、山楂碎和花生碎,她還把水果切成小塊加了進去。愛吃哪樣就加哪樣,自己diy。
好安做好後請黃管事過目,確認無誤後領了工錢便趕去河邊。
堤岸上最靠前的位置已經被商販佔滿,好安沒和謝宗林說要具體哪個位置,好安只好一路找過去。
“這不好記的攤主嗎?”有學生認出好安,說道:“她今天在這,我們是不是有冰漿吃!”
“跟著不就知道了。”
好安忙著找人,完全不知道自己身後已經跟了三個饞鬼。
謝宗林把攤子擺在一顆樹下,茂盛的樹冠蓋下一片陰涼,是一個極好的位置。
好安還沒擺好攤子,身後的饞鬼便冒了出來。
“今有冰漿嘛?”