祭祀的雞是蒸熟的,現在已經切塊了,放在盤子裡。待油燒開,倒入雞肉,翻炒均勻,再加入切塊的土豆繼續翻炒,然後加水蓋上鍋蓋燜煮,等土豆煮熟再加入紅辣椒,翻炒幾下就出鍋。這樣軟糯可口的土豆燒雞也做好了。
林秋行雲流水的動作看得幾人眼花繚亂,連李秀英想挑刺都只找到油大了這個缺點。
“姐,你廚藝什麼時候這麼厲害了?”林平驚嘆。
“做多了就會了!”林秋隨口一答。
其實林秋手藝變好一方面是做了三十多年飯,手藝多少會長進;另一方面得益於短影片的崛起,照搬那些個美食區阿婆主做菜的步驟,基本上就能做個八九不離十。
林秋也不耽誤時間,繼續飛舞著鍋鏟。不多久,一道道美食相繼出鍋。
紅燒肉,芹菜香幹,酸菜粉皮,香蔥煎蛋,手撕包菜,炒三絲,加上紅燒魚和土豆燜雞,一共湊了八道菜,把八仙桌擺的滿滿當當,桌上還擺著米酒。
做工的師傅看到這桌豐盛的午餐都覺得主人家厚道,一嘗味道更是贊不絕口,下定決心要好好幫助人家幹活。
而自家人就在堂屋下方的小桌子上吃飯,大家都驚嘆林秋的好手藝,埋頭苦吃,王珊吃的更是小嘴油汪汪的,連王宗生都拉著林庭小酌了一杯。
這餐飯吃得賓主盡歡,也吃得幹幹淨淨。
吃飽喝足後,師傅們就著上午打好的樁,牽好線開始砌牆。
王修仁就負責運磚遞磚,活挺重,但他這時還不到三十歲的身體結實有力,推著獨輪車運送磚頭,一趟趟下來累的手腳發軟,可是臉上心裡都是歡喜。
林秋則戴著勞保手套把磚碼到紅磚夾上,林平也在一旁幫著碼磚,沒多久,兩人就累的直不起腰。
周清體諒女兒事情多,就幫忙收拾午飯後的一大堆碗筷。林庭由於喝了點酒就負責看著王珊午睡。
而李秀英看到有人刷碗就藉口要照顧喝了酒的王宗生沒再出現。
等到下午五點左右,天色逐漸變暗,做工的師傅們就散工了,各自騎著腳踏車回家。
林秋本來想留孃家人吃晚飯,畢竟在這裡幫了一天忙,但林庭體貼女兒累了一天,不想再讓她操持晚餐,執意要走,最後整個屋場只剩下一家三口。
王修仁把散落在地的工具撿起來規整,林秋跟著把碎磚石撿到一邊堆著,而王珊最清閑,無憂無慮地玩著沙子。
等一切都收拾得差不多了,天已經徹底暗下來了。
林秋就著煤爐簡簡單單的炒了個蛋炒飯當做晚餐,然後就燒水洗澡。
等林秋洗完澡擦幹頭發準備熄燈睡覺時,王修仁已經打起了鼾。
也是,今天大家都累壞了,林秋揉了揉酸脹的腰,拉下燈,也躺下。
萬籟俱靜,屋外一片漆黑,只有屋外的風聲和耳邊的鼾聲。