林清淺一眼就看到燒火那幾個人的神情，之前不配合的人吞了好幾下口水，發覺有人在看，她又低下了頭。
林清淺暗自得意。
不論她在哪個時空，都還是個小姑娘，得到別人的肯定自然也改不了翹尾巴的習慣。
李大廚站在旁邊眼睛都看直了，“錢公子你做的這個菜叫什麼？”
“魚香肉絲。”林清淺答道。
“魚香肉絲？”李大廚拔高了聲音，“肉絲倒說得過去，但不見魚肉啊。”
魚總是帶著那一股子去不掉的腥味，所以恆泰酒樓乃至京都裡的酒樓也甚少用魚做菜。
因而魚也成了便宜貨，李大廚自家倒是偶爾做上一兩次，只是那腥味卻是不好祛除。
這道菜有了魚香絲毫不見腥味，他是怎麼做到的？
林清淺微微一笑，李大廚與大多數第一次聽到魚香肉絲的人一樣，以為菜名裡有個魚字，菜裡就有魚，實則不然。
“它是用蔥、姜、蒜、糖等調出的魚香味。”林清淺慢慢解釋道。
這樣也行？李大廚一臉懵逼，自己用魚肉都沒有做出這樣的香味呢。
傳菜人又提著黑漆託盤跑了進來，“公子下一道菜還有多久？”
“不急，馬上就好了。”林清淺道。
“是是是，小的不急可外面的人急呢。剛剛他們吃了一口，大贊好吃，那盤菜就被一掃而空。”
傳菜的夥計見林清淺攤開左手，李大廚就遞上了盤子。
李大廚雖比不過張大勺，也不是個打下手的人，如今遞起盤子裡也是得心應手的。
夥計走起路來像一陣風吹過。
一樓大廳評判不再坐著，而是起身嚴陣以待，剛剛自己慢了一點就只吃到一口，現在都口齒留香呢。
眼見著傳菜夥計出來，這群人又開始蠢蠢欲動，這陣勢都大大超出了錢大掌櫃的意料。
哪裡知道突然冒出個做菜的高人，“都不要搶，不要搶啊。”
錢掌櫃維持次序說道，抬起的雙手彷彿叫大家都坐下，手裡的筷子尤為顯眼。
一句說完筷子一落，空盤了？“你們上輩子是餓死鬼投胎的麼？”
一人嚼著嘴裡的菜道：“別光說我們呀，老錢啊你不過是吃不到葡萄就說葡萄酸。”
另一人又譏諷那人道：“我說你該吞下那口了，嚼那麼久也捨不得吞，你惡不惡心？”
眾人一陣哈哈大笑，這都什麼事啊！
那幾個賭鬼還算有定力，其中一個人夠起頭向那邊看。
“大哥你說真有那麼好吃？你看那些個老頭搶的？”
“要不哥哥也去試試？”一人扣著牙齒說道。
張大勺守在廚房外面，夥計端菜出的時候被他攔截下來，撚了一根放嘴裡，登時舒服得睜大了眼。
怎麼會這樣？
自己的那幾個菜也差不多了，是時候起鍋了，得了閑的她，想著做一個水果雕花拼盤。
“李大廚你們這裡可有什麼果子？”
李大廚已經徹底被林清淺的廚藝征服，自己在這裡也開了眼界，如果能學到一星半點的話加以專研就夠受用一生的。
“有的，我這就去拿。”他已經把這位公子當作一面之師，聽他差遣自然樂意。
沒一會他就帶人拿著各種果子回來，“公子是要用這些果子做菜餚？”
