慕芳菲手裡噼裡啪啦打著算盤，嘴角不自覺微微翹起，酒樓不過才辦了兩個多月，火爆程度完全不遜於拂香坊。而這個酒樓收益全都歸她所有，所以真正到手的錢比拂香坊那邊還多，大約只需半年時間就能將前期投入收回來。慕芳菲在裝修上花銷很大，雖然現在唯有他們一家有辣椒，做的是獨門生意。即便環境稍遜些也能支撐起來。
可慕芳菲不希望因此就馬虎，畢竟賺的是有錢人的錢。若緊緊仗著獨一無二的資源而任意揮霍，這生意也是難以長久的。況且辣椒會逐漸普及開來，她必須把酒店弄得具有特色，一開始各方面在客人心中留有好印象，才是長久之計。
不得不說她頂著定國公嫡女的名頭還是有不少好處，至少商業稅這一塊就省了。這個世界重農輕商，士大夫們根本不屑參與這些事，就算家中有鋪子不是直接放租就是交給奴僕打理，不會記在自己名下。不過女子作為嫁妝便是無所謂了，除了那些極為迂腐的人家，大多數女子都是有自己的私產，其中就包括鋪子等。
大炎對商業徵的稅極高，可這是針對一般庶民，像慕芳菲這樣的高官貴族出身的。名下產業都是不需要交稅的，包括田地等。這樣一來就有不少地主、商人將自己的田地鋪子記在高官貴族名下。一來為了祈求庇佑，二來也是為了避免繳納高得驚人的稅收。所以在這個世界，高官貴族即便不需要自己行商也會有大把的錢流露自個的口袋裡。
蘇氏本就不擅長做生意，加上又有這部分的收入。所以也就更加不放在心上，才會導致生意失敗並有這麼大棟樓留給慕芳菲。
“算賬的事交給賬房即可，何須你親自操勞。”景陸離還未推門進屋就聽到慕芳菲打算盤的聲音，走進來一看，慕芳菲面前擺著厚厚一沓賬本，不由搖頭笑道。
慕芳菲手邊動作並未停下。“賬還是得自個查一遍的，錢帛動人心，若是主家自己完全不查賬或者每次都十分馬虎，剛開始還罷了，時間長了難免就會讓有些人經不住誘惑而監守自盜。況且我一開始就查賬也能看看這些賬本有什麼可以改進的地方，改進一二也是為了日後方便，到時候也就不需要月月查一次，一個季度或者半年小查一次，年底大查一次即可。”
景陸離從前從不在意這些，雖然也知道里面大有文章，可只要不太過他就不會怎麼管。
“賬本還有何改進的？不都一個模樣嗎？”
慕芳菲這時候才停下手，“這你就大錯特錯了，一個清晰的賬本是非常重要的。賬房先生的那一套只不過是生硬的記錄下收入支出，根本無法根據資料分析。虧了賺了到底是為什麼都不知道，這樣的賬目只是為了記錄，並沒有多大價值。”
景陸離原本不過是問問，只以為慕芳菲初做生意所以比較感興趣，現在聽來卻聽出不一般了。拂香坊那邊慕芳菲就從不曾管過賬目。景陸離不知道的是，慕芳菲之所以沒有管那邊，是因為那邊她只把自己當做合夥人，不好插手太多。現在酒樓只屬於她，雖然也有景陸離的影子，可以後就要成一家人，也就開始親自著手掌管一些事物。況且賬本的重新規劃不僅僅利於酒店管理，以後許多事情也用的上。慕芳菲並非專業的財物出身，所以對這方便只懂些皮毛，需要在實踐中提高自己的能力。
景陸離順著慕芳菲指的賬本一看，不過一眼就發現和他平時看到的很不相同，賬本被數條細線劃分，使得資料更加明晰，“這個圖表是何意？”
“這是曲線圖。”慕芳菲給景陸離詳細解釋，令景陸離豁然開朗。
“竟是還有這樣的法子，確實如同你所說讓賬目更加明晰，可以比簡單的記錄要容易杜絕貪腐。”景陸離拿著賬本沉吟，微微蹙起劍眉，這些賬本更大用處。
慕芳菲道：“這本賬本並未完善，待我慢慢調整，以後會更加方便查賬。而且還能根據資料推測出許多資訊，以便在經營過程中進行調整，贏取最大利益。”
景陸離笑道：“你一個公爵家的小姐，怎是比商人還要精明？”
慕芳菲挑眉，“怎麼，不行嗎？”
世人皆輕商，蘇氏之所以不怎麼管鋪子還有一方面就是不屑為伍，所以十分不盡心。
“行，若是能賺得更多，得益的還不是我。”景陸離甚至有些得意道。
慕芳菲心中舒坦，雖說她不會因為景陸離態度而改變插手這些事，她堅信擁有經濟地位才能有家庭地位，誰又怕錢多？女子是不能像男子一樣建功立業，也就只能在這上面體現價值。蘇氏是瞧不起經商的，可還不是得為了錢財與劉家交好。可對方能夠理解更好，省得以後成為她的阻礙，讓她不便行事。
“算你有些見識，非那些狹隘之人想法。農業是基本，商業則能收斂財富，也同樣重要。況且賬本可不僅僅用於這些，小的說就是府中事務，往大的說可以上升國庫。賬本雖只是記載，卻也十分重要。”慕芳菲道，這般說一來是事實，希望對景陸離有用，二來提高一個高度，也讓景陸離少些偏見。不管如何景陸離都是本土人士，受到的薰陶會讓他潛意識就排斥，可這麼一來就能化解一二。
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而景陸離果然沒有令慕芳菲失望，翻看一會，竟是能提出不少問題，而這些都是慕芳菲沒有想到的。賬本被景陸離梳理了一遍，變得越發清晰明瞭，與前世一些財務專用賬本差距不大。
直到流蘇上來詢問是否需要開飯，慕芳菲這才發現不知不覺過了好幾個時辰，肚子都餓了。
辦公室就在酒樓裡，所以想要吃什麼十分方便，沒一會就上來一大桌子讓慕芳菲垂涎欲滴的食物。
“對了，你過來是尋我有事吧？什麼事？”慕芳菲吃到一半才想了起來。
景陸離正吃得高興，“不急，等吃完再說。”
“是關於什麼的？”
景陸離頓了頓，“韓菲夢。”
慕芳菲微微皺眉，對此人甚是厭惡，“她又搞出什麼么蛾子？”
“我也不知她要做什麼，所以想尋你問問看你是否知曉，我總覺得此事不簡單。”既然說到這裡也就不再藏著掖著，景陸離將探子聽來的訊息告訴給慕芳菲。
“收集煤粉？”慕芳菲喃喃道。
大炎已經開始用煤，臨近京城就有煤窯，酒樓裡一半的菜就是用煤燒的，不少百姓也都用它做燃料，是大炎重要資源之一。
