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第52章 砌玉廣寒糕 (第1/3頁)

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史傲天對她起了戒備與疑慮, 而且懷疑她是穿越者。

程若芷覺得史傲天這樣的腦迴路很神奇。

即便她的一些舉動, 打破了史傲天陷害佛子檀伽的計劃, 但怎麼就聯想到她是穿越者,還用會不會做蛋糕這種來試探她呢?

何況, 按照史傲天奇怪的陷害方法, 即使沒有她的幫助, 以佛子檀伽的實力也能順利躲過的吧?

所以, 程若芷有些擔心, 那本所謂的神器小說《傲天仙途》是否會更新她的資訊——她從哪裡穿越而來, 要完成什麼任務……

“宿主不用擔心噠。”012系統萌萌的, “我這裡有一套宿主緊急逃遁方案的, 只要你感覺危險,可以瞬間離開這裡哦。”

程若芷謝過012系統,便開始籌謀起要做的糕點。

史傲天既然給了她這麼個內部突破的機會,她怎麼能夠不好好利用起來?

直播間的觀眾也在給程若芷加油打氣。

【蛋糕我知道的,中古時代的一種甜品,據說入口即化,超級好吃!】

【這麼說, 種馬男史傲天跟主播其實原本是同一個位面的?現在種馬男要透過糕點來試探主播啦?】

【主播妥妥打他臉,不要猶豫!】

【哎?看主播在做蛋糕了哎~】

綺羅宗食堂後廚中,程若芷正在做發糕。

中國古代便有發糕這一食品。程若芷在水雲界的時候, 看到有凡人廚子也會做這些點心。

但她其實真正在做的, 並不是發糕, 而是蒸蛋糕。

發糕需揉麵加酵母, 與做饅頭的工序相仿——模具不同,松軟度有所不同而已。

而程若芷所做的,是將蛋白與糖用筷子打發後,加入蛋黃麵糊輕微上下混合後蒸出來——比發糕更加松軟柔綿。但筷子打發畢竟不夠,程若芷因此還加了些許酵母,進行二次發酵後蒸制。

蒸制好的糕點表面略為有些回縮起皺,但總體一看便知松軟。

後廚的人紛紛扔下手中的廚事,圍觀程若芷,嘰嘰喳喳激動地不行。

“你叫程若芷?你竟然會做蛋糕?好厲害啊!這可是史掌門的不傳之秘呢!”

“好香啊!我們能嘗嘗嗎?”

“原來做起來這麼簡單啊!”

“切!根本沒有史掌門做出來的好看柔綿細膩規整。蛋糕可是史掌門專供合體期修為以上修士的高階糕點,哪裡是這麼簡單就做出來的?”

程若芷心中暗笑,這史傲天倒是會做生意——走高階特供糕點路線?

其實做蛋糕真的不難,關鍵在於打發這一步——在現代有電動打蛋機,很是輕松便能打發。她在水雲界便製作過修真版的打蛋機,此刻在儲物揹包裡就有好幾個成品呢。

經得程若芷同意,大家歡田喜地地分食了這塊蒸蛋糕。

“跟史掌門的蛋糕口感好像啊。”有位同門感嘆一聲,“很細膩。看發酵的孔疏密度,又有些像發糕。但是比發糕好吃多啦!”

“程同學,我看你剛才在用筷子打發蛋白,為什麼呀?”有位同門心細,提出問題來。

怎麼說呢?難道要告訴他們,透過打發蛋白可以使得蛋白的內部充滿空氣,從而讓糕點達到松軟的效果嗎?

程若芷想了想,隨便說了個大家可以理解的理由,“就是蒸蛋的時候,打發蛋發現的。那次剛好沒加蛋黃,發現裡面的蛋白變得很綿密,做出來的蒸蛋白很鬆軟好吃。”

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