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第17章 煎炸鳳白雞 (第3/3頁)

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不過這也是沒法子的事情——不遭人妒是庸才。

程若芷自我安慰道。

見周啟源對門外的咒罵毫無反應,便也無視門外的各種吵鬧,開始檢視自己釀制的醬料。

一開啟醬壇,一股濃鬱的醬香,便撲面而來。這醬,成了!

接下來,便是製作要售賣的主要食材,也是招徠顧客的重頭戲——煎炸鳳炸雞。

將數十隻鳳白雞褪毛、去了內髒處理過。將雞腿雞翅剁下,劃上幾刀,抹上醬料醃製。將除此之外的雞肉都用剔骨刀剔出來,並切成小丁,拌上醬料醃製。

如是這般收拾好,便只等著天明的到來!

百味峰的小食攤真的超級多——這是程若芷的第一印象。

天剛矇矇亮,周啟源便起身,匆匆忙忙地將程若芷連人帶家夥什一併帶了過來,然後便又輕飄飄地飛走了。

她的攤位不是很好,在眾食攤的尾部——離食仙居的富麗堂皇的群屋,最近。

“你也是來擺攤,替上仙掙點小錢的吧?”旁邊的一雜役打扮的年輕小夥自來熟,“上仙自己臉皮薄,缺錢想掙靈石,又不肯得罪食仙居的食修們。不親自來擺攤,倒叫我們這些凡人打頭陣!”

說著,還給程若芷展示他要賣的食物,用楝皮紙包好的烤肉。

開啟楝皮紙展示在攤位上售賣的,是黑色帶著隱隱焦糊味道的烤肉——還是冷的。

程若芷生著火,不解地問道,“啊?不是現場製作售賣嗎?”

那年輕凡人雜役震驚地看著她,“上仙們的食材那麼貴,我們弄壞了怎麼辦?殺了我們也賠不起。放在攤位上的,繳了費用,自有執事堂的人來巡查,不怕有損失。但是若自己亂動,搞壞了食材……這就是我們的責任了啊!”

又嘖嘖看著程若芷的動作,“你家主子真是捨得啊,竟然肯讓你來糟蹋靈食材。”

程若芷忍不住翻了個白眼——若她沒看錯,那黑糊糊的烤肉,應該是一階雪靈羊。

肉質鮮美,靈氣算是一階食材中的中等,肉質雜質穢氣較少——但看這做法,分明是烤焦了,內部又沒完全熟,增加了不少雜質的黑暗料理。

“給我來十塊烤羊肉!”一壯漢修士蹬蹬地從遠處跑了過來,“快點,我要去聽早課呢。今天聽說是元嬰的老祖親自授課,可不能錯過了。”

“這不上次的烤肉存貨吃完了,又囊中羞澀。不然,我哪裡會跑這麼遠來吃你家烤肉?這口肉啊,饞的我呀!”

說著,極其爽快地付了靈石,便嗖地一聲疾行而去。

程若芷:……我一定是眼瘸耳朵壞了……這烤肉?好吃?念念不忘?!!!

手下動作不停。

往碗裡裡打上兩個野雞蛋,又加入雪麥粉,調製成麵糊。將雞翅、雞腿、雞丁裹上山藥粉,又沾取雞蛋麵糊液,複又裹上粉,如是幾次,抖落幾下。將裹好麵粉面液的雞翅、雞腿、雞丁,放入熱好油的鍋中。

只聽得呲呲、噼啪的聲音,油在石鍋裡微微炸開,不一會就發出了極其誘人的香氣,香飄四遠。

“好香啊!”

“好誘人的肉香啊。饞得我不行了!”

“啊啊啊!我早課要趕不上了。可是這是誰的食攤,不行,拼著元嬰修士親授的早課不上,我也要吃到!”

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