每年龍舟賽沈府必定是全府出動，這個時候最忙的就是我們下人，要準備主子在外的茶水點心、冰塊、祛暑防暑的『藥』、降火的湯水、給龍舟隊壯士驅寒的紅糖薑茶……
其中最重要的是船隊得勝後分發給眾人作為好彩頭的定勝糕，要做整整十大箱共兩千多塊，夏季天氣溼熱，糕必須在前一天晚上做才能保證不壞掉，所以每每這個時候所有的下人都會去廚房幫忙。
定勝糕的做法十分的講究首先將梗米粉和糯米粉加紅曲粉、少量的白糖和上山泉水發脹半個小時，然後淺淺的倒入一層米粉在梅花形的模具裡，再加上一層細膩香甜的赤豆沙，再倒上一層米粉點綴上鮮豔的紅綠絲，摁實後用刀把表面刮平，最後上蒸籠用旺火蒸上兩盞茶的時間就算大功告成了。
定勝糕鬆軟香甜，入口軟糯，每次做的時候都會忍不住偷吃，關於這個管家和宋媽都是知道也默許的。
因為我們好幾次偷吃被他們撞見他們都是搖搖頭笑道“這些個丫頭。”並沒有責罵，所以我們就更加明目張膽的偷吃起來。
但是大家也都掌握分寸往往都是兩三個人分一小塊，後來管家以給龍舟隊鼓舞士氣的名義向老爺給我們討了賞，於是乎每年這個時候我們每個下人都會賞到一塊定勝糕，這樣一來我們反而倒是不捨得吃了，一塊糕一會兒啃上一口往往能吃上一個時辰。
龍舟賽於陽澄湖舉行，巳時開始舉行祭祀儀式，巳時正式開賽。路程遙遠，所以我們下人往往卯時就要出發先一步趕到，替主家站好觀賽檯布置好座位鋪蓋等等。
沈家向來是佔用最好的觀賽位置，一般而言觀賽臺需要下人提前到達會場哪家先在觀景臺的桅杆上掛上帷幔才算是搶到了，可最好的觀賽臺從來就沒有人敢搶佔，所有人都心領神會這是沈家的位置。
主子們和女眷的貼身丫鬟是卯時五刻出發，但小姐讓我卯時走，去賽場搭把手。
其實就是留下來就留下和小姐夫人一起走也未必能多睡一會兒，因為要幫主子梳洗打扮可不是一件輕鬆的事情，特別是在龍舟大賽這種珍奇鬥豔的場合，當然我家小姐是個例外。
“哎呀，好睏，還好是坐馬車。”春花打了個哈欠閉上眼睛靠在了春鵑的肩膀上不一會兒就發出均勻的呼吸聲。
我的意識也開始『迷』『迷』糊糊起來可想到小姐又立刻清醒了，自從小姐從英國回來以後整個人都變的奇奇怪怪的，時常會說一些我聽不懂的話。
這倒也沒什麼，穿著呢就從原來的掛裙變成了洋裝，蘇城緊鄰上海，上海是英國人的地方，漸漸的周邊大戶人家的女眷都會效仿洋人穿洋裝，所以也沒什麼的。
可上次龍舟賽，小姐上身穿一家絳紫『色』的襯衫，下身著黑『色』馬褲再配上矮筒馬靴，頭髮一絲不苟的束了個馬尾，哪裡還有個富家千金的樣子，老爺和夫人看了差點沒被她氣死。
要知道龍舟賽所有的望族都會參加，小姐說龍舟賽僅僅是一場財力的比拼，事實上龍舟賽之所以所有的人家都會合府出動還有一個重要的原因，就是給適婚的子女創造條件。
通常，龍舟賽結束的第二天好多府上有小姐的人家都會收到一家或者幾家的提親，可小姐穿成那樣真實著實讓人頭痛。
想著想著想著，思緒還是抵不住睡意，不知什麼時候，我又昏昏沉沉的睡了過去，再醒來的時候就已經到了比賽場地，大家有條不紊的做起了準備。
在椅子上放好軟軟的坐墊，每一張桌子上擺放茶水點心，確認放冰塊的箱子被棉被裹的嚴嚴實實，在觀賽臺亭子的三面掛上遮陽的紗幔，桅杆上掛上帷幔，清點定勝糕的箱數檢查是否有變質的糕點店……等把手上的事情忙完的時候，沈府的馬車也不緊不慢的停在了觀賽臺的不遠處。
我抬起頭緊張的尋找小姐，擔心她又穿錯衣服，小姐一直沒有人提親，如果是一直呆在沈府倒也是和了我的心意，怕就怕到時候老爺隨便給她指一門婚事去到有窮又苦的人家。
小姐上身是淺藍『色』無袖雪紡襯衫。衣襬被塞到高腰的白『色』雪紡闊腿褲裡，約莫五公分的白『色』細高根。
走起路來搖曳生風，可能是我和小姐在一起的時間長對她的奇裝異服已經見怪不怪所以竟然覺得這麼穿很美，可看夫人的臉『色』，看來她對我的想法一個是不敢苟同了。
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