所以為了滷子好吃，她要做蔥油，就是把大蔥切長條細絲，放油裡炸蘇，這樣裡面的油就有香味了。
其實這是臺·灣人最愛的滷肉拌飯裡就有這麼個步驟，不過人家用的是紅頭蒜、小圓蔥之類的。
油有了，再把切成丁的大腸放油裡炸炸，泡發的蘑菇木耳也切丁放裡，然後放辣椒碎，最後放大醬炒制。
藍鳳一下子做了半罐頭瓶子，這個不但能當滷子吃，平時用來下飯也不錯。
乎茄子、土豆用這個拌味道更好。
除了有些費油，沒有別的毛病了。
王紅吃了一回，就鬧吵著要學，回家給她爸做，以後她爸哪怕是自己下麵條，加兩勺醬也能吃的津津有味了。
藍鳳就都她，“你學不了，你都洗不了大腸。”
王紅估計又想到…黃黃的東東了，又開始犯惡心了。
藍鳳趕緊殷勤的賠罪，又是給拍後背又是給倒水的，然後大方表示分給王伯伯一半，要是吃得好她下次再給做。
王紅這丫頭也不客氣，轉天就給她爸送了一半。
心疼的藍鳳直抽抽。
不過人家也不白吃，過了兩天，居然給她們送了三斤左右的牛肉。
沒錯，是牛肉。
藍鳳心裡嘀咕特權階級，然後開開心心的研究怎麼吃。
後來王紅和她們說的，是底下村子的牛崴腳了，牛腿折了幹不得重活，就送屠宰場了。
屠宰場那邊給領導們送信，就內部消化了。
要是平時王紅她爸肯定不要的，反正他不會做。
正好女兒送回了大腸蘑菇丁醬，說是舍友做的，他不能佔孩子便宜啊，這次就破例要了一份。
他是縣裡二把手，分他手裡肯定不能太少，所以藍鳳她們才能得三斤多牛肉。
人家一點沒留，都給送來了。
藍鳳很感動，決定做好了，讓王紅再給送回去一份去。
準備把肥的牛肉燉著吃，紅燒牛腩土豆。
剩下的還是做醬，這回肉多醬少那種，平時就當菜吃。
甚至燉菜時沒肉放一勺，菜也能增香。
藍鳳做好後，讓王紅又往家裡送一次。
心裡唸叨王伯伯以後得了好東西都可以往她這送。
她可以免費代加工，只給她們留一份就好。
她還留下小半罐，準備再過些天鳳爹來了給帶回去。
因為鳳爹孃她們多少年沒吃過牛肉了。
讓她們嚐嚐味道。
