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第五百四十九章 必河之鯉 (第2/2頁)

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“有了這些鯉魚,我們今天來個全魚宴,正好給於山補一補。”第五刀笑著指揮眾人處理這些鯉魚。

一些收拾出來,讓錢小豪送下山,而另外一些,則要趁著新鮮做了吃。

“你是京城人,會不會做魯菜?要知道吃鯉魚,可是我們魯菜系的拿手絕活。”唐寶寶一邊幫著提溜起一條大鯉魚,一邊問道。

第五刀哈哈大笑起來:“狐狸、蛇、獾、猴子我都能夠處理,你說一個小小的鯉魚,我會處理不了?”

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“別說了,猴子吃起來也太噁心人了,我總感覺像是在吃人腦。”唐寶寶立即受不了了。

如果吃的只是猴子,還沒有問題,但是,一個本來人立行走,還能說話的猴子,吃起來那感覺就不同了。

“現在吃鯉魚了,說猴子幹什麼?”此時于山的感覺也不好了。

很顯然,猴腦不是誰都能夠吃下去的,反正於山是不行,他一想到那白紅相間,如同豆腐腦之中撒上了辣椒油的東西,就感覺有點噁心。

“你們全都是紙老虎,嘴上厲害,見真章的時候就慫了。”第五刀鄙視著于山等人道。

“你厲害,今天我們就看你的了,看看你這個首都人,怎麼做出地道的魯菜。”龐桐道。

第五刀一臉得意的道:“我就這麼一點愛好了,如果連菜走做不好,那還不如死了算了,你們放心,《棗林雜俎》稱:黃河之鯉,肥美甲天下,這樣的美味,我是絕對不會浪費的。”

“希望你不是吹牛,要知道我們可是在黃河沿岸長大了,沿黃地區到處都有烹燒鯉魚的餐館,我可吃過地道的紅燒鯉魚,如果你做的不好吃,到時候可就沒臉了。”唐寶寶道。

“我怎麼聽說泉城那邊吃鯉魚最出名?還有,糖醋鯉魚最出名吧?”第五刀疑惑的看著唐寶寶道。

泉城地處黃河南岸,是一個歷史悠久的沿黃大城市,因此,烹燒鯉魚而終至形成獨特的地方風味,是很自然的。

泉城名菜“糖醋黃河鯉魚”,歷來都被尊稱為齊魯名菜之首,其地位之高,由此可知。

另外,用鯉魚烹製的菜餚還有“棒子魚”、“瓦塊魚”、“紅燒魚”、“乾燒魚”等,不過“糖醋黃河鯉魚”名氣最大。

唐寶寶道:“我就喜歡吃紅燒鯉魚,當然,糖醋鯉魚也行,不過,這麼有名的菜,你真的做得好?要是不行,還不如請一名大廚過來製作,要不然,還真是浪費了這麼好的鯉魚。”

唐寶寶畢竟沒有吃過幾次第五刀做的大餐,所以還有所懷疑。

“你就等著吃好了,連魯菜之中最出名的糖醋鯉魚都不知道,你這個小丫頭就是在唬我。”第五刀此時已經看出唐寶寶紙老虎的本質,所以十分乾脆的開始鄙視她。

此時第五刀已經選定了一條魚,他把活魚開腹去髒刮鱗洗淨,留須、尾、鰭,在魚身劃百葉花刀。

撒鹽稍醃,再將魚身掛滿蛋糊,放入熱油中炸透,炸時提尾上頭並將為彎起,炸成後使魚尾彎翹起,放盤中。

趁熱澆上糖醋汁,糖醋汁是由烹醋、熬糖、加清湯、提薄芡諸到工序燒成的。

因為魚剛炸成澆汁後,受激吱啦作響,端魚上桌,即有似躍起的活魚造型,又有澆汁的聲響,增加了宴飲情趣。

可以說,製作糖醋鯉魚的速度,比燉魚湯還要快速,畢竟這是野魚,而燉魚,從來都有千煮豆腐萬煮魚的說法,所以燉魚湯,燉的時間越長越好吃。

“鯉魚刺少,加上明月湖的水質不錯,如果你們不害怕有寄生蟲,我們可以吃生魚片。”在等待錢小豪迴歸的空隙,第五刀再次提出了一個建議。

生魚片那麼出名,于山他們自然都知道,但是用淡水魚製作生魚片,還真需要點勇氣才能吃,要是倒黴一點,遇到了寄生蟲,那就是悲劇。

“寄生蟲也是一種生命吧?”此時于山心中一動,一些特定的寄生蟲,就是寄生在生物體內吸收生物的生命力的,這樣,他是不是可以看到他的生命之光?

于山想到就做,所以他立即開啟天眼,使用破妄金瞳,觀察起幾條黃金鯉。

看了剩下的幾條黃金鯉,于山發現它們的生命精華髮出的光彩十分純淨,沒有一點雜質。

而他還故意找了幾個長了蟲子的樹枝,檢視這條樹枝的生命之光。(未完待續。)

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