“說起肉夾饃,就不得不提老潼關肉夾饃。”唐靖開啟了話匣子,“
老潼關肉夾饃最具特色的地方是饃要幹、脆、酥、香,肉要肥而不膩,除此之外,以前吃它時是一定要配鴨片湯的。現在也不一定要配了)老潼關肉夾饃的原名叫燒餅夾饃,傳說當年李世民食過後連贊“妙、妙、妙,吾竟不知,世間有此美食矣”。”
“這種肉夾饃與其他肉夾饃的區別主要在於燒餅的不同。燒餅製作方法獨特,要用精製麵粉加溫水、堿面和豬油攪拌,和成面團,搓成條,捲成餅,在特別的烤爐內烤制,待花色均勻,餅泛黃色時取出。剛出爐的千層燒餅裡邊是一層層的,皮薄鬆脆,像油酥餅。咬一口,掉渣燙嘴,口感極佳。”說到這裡,唐靖不禁吞了口口水。
“老潼關肉夾饃最傳統的吃法據說要用剛出爐的熱燒餅夾上煮好的冷肉,俗稱:熱饃夾涼肉。現在基本上也不這麼吃了)五花肉放在裝有特製配方和調料的鹵鍋內浸泡和燉煮,這一鍋硬是肉質細膩,芳香撲鼻。肉當的起八字評語:肥而不膩,瘦而不柴,吃起來鹹香適口,回味深長。”
“我們以前高中理科實驗班一個哥們兒,每天中午都要吃三個老潼關肉夾饃配一瓶冰峰,那會兒我們可羨慕他了…”
唐靖接著侃侃而談,韓雨嘉繼續兩眼放光…
“那我出去一趟,”美女店長深深看了“言談甚歡”的兩人一眼實質上是唐靖單純在說,韓雨嘉單純在聽),“要是回來的太晚的話,你們自己看時間下班吧。”
“好的!店長你放心!拜拜!”韓雨嘉朝店長露出一個無比燦爛的笑容。
美女店長臨走前,朝唐靖眨了眨眼。似乎在說,我們什麼時候繼續?
唐靖打哈哈應付了過去。
…
“那我開始教你吧!”韓雨嘉轉身,也朝唐靖眨了眨眼。似乎在說,你跟店長在鼓搗啥啊?
“恩。那拜託你了。”唐靖覺得,自己的笑容有些僵硬…
…
接下來的時間!
唐靖是忙碌的,也是愉快的!
韓雨嘉不愧是個好老師!
她手把手的帶著唐靖將大部分的流程都過了一遍,而且在每個關鍵點都會停下來,溫柔的再次強調。
…
只是,在每個休息的間歇,唐靖腦海裡總會回想起昨天跟白瑛在一起時,從眼鏡裡看到的提示…
是否將白瑛從轉為女友?
是)否)
-——————怪不得昨晚白瑛超級主動哎…
-——————明明之前是脫件衣服都會臉紅的…
“今天早晨的時候,眼鏡又有過一次提示。”想到這裡,唐靖嘆了口氣。
1.白瑛…跟我在一起吧!成為女朋友
2.什麼都不說)繼續當