姚冰藍不好奇才怪了…
馬鑫哪管她好奇不好奇,連聲稱是,沒了心理負擔,也暫時沒有新的任務,她整個人狀態霎時間就好了很多,“團長你真的不好奇她們賣的是什麼?看著很好吃的樣子呢!”
“有什麼好奇的,川菜我吃得多了,不外乎就是麻辣啊!”
姚冰藍的嘴一如既往的硬…
…北方人普遍不太吃辣,但鳳凰她們賣的小吃套餐偌大一個網咖那麼多人吃了居然沒一個人喊辣,這就讓她百思不得其解了。
和姚冰藍理解的一樣,川菜廣為流傳和其獨特的麻辣、香辣的菜品風格密不可分。
但如果認為川菜就意味著麻辣那就大錯特錯了。
川味大菜之中,‘開水白菜’是最為著名的一道清淡佳餚。
不過那是bj飯店絕對限量供應的國宴級菜品,和正在幽城網咖瘋狂銷售的小吃套餐八竿子也打不到一起來。<101nove.天氣炎熱之時,麻辣味小吃的銷售冠軍非涼粉莫屬。
而甜味小吃一派也有自古流傳的扛鼎之作,巧的是,這種小吃也有個粉字,叫做冰粉。
用於製作冰粉的冰粉籽是一種學名珍珠蓮的被子植物果實的籽,要想用其製作出美味的冰粉來,古法相對來說稍微不衛生一點,卻往往更為sc地區的吃貨們青睞。
拿紗布包裹這種籽浸入水中用手反複揉搓,把一些類似鼻涕的果漿搓出來溶於水裡,直到水變成淡淡的土黃色,製作冰粉的前半部分流程就算是走完了。
接下來只需靜放幾個鐘頭,一盆水就會在炎炎夏日之中凝結成一盆好似凍住的冰。而用勺切入就會發現,這又不是冰,是如同冬日裡的蹄花湯啊什麼的冷卻後形成的湯凍一般的存在。
似冰非冰,似粉非粉,故名曰冰粉。
冰粉做成之後,還得配上佐料才會好吃。
最常見的佐料在物資匱乏的時期算是稀罕物,不過現在屬於是就算在混亂星域都家家戶戶吃的起的東西,這個佐料就是紅糖水。
甜正是由此來的,當然,用甜酒糟搭配冰粉也是絕配,而要是再有酸角泡的水,適當的加一點,稍稍冷藏冰鎮一下,就更是酸爽至極,用sc話來說,那感覺真的不擺了!
而在鳳凰和小翠嬸子會同七個小丫頭當幫手隆重推出的小吃套餐中,冰粉正是其中的壓軸之物。
打頭的是小翠嬸子獨樹一幟的朝鮮泡菜以及微度辣味的sc米涼粉,居中的則是可以讓人稍稍填下肚子的兩小片面包和一小截紅腸。
這些由劉小寶親自選定的小吃以及它們的順序其實都非常的講究。
泡菜開胃,涼粉麻辣,算是過把癮的前菜。
再吃點麵包紅腸,當做正菜剛剛好。
吃爽了,口渴幹燥是吧?那就來碗冰鎮冰粉!…
不出劉小寶的預料,小吃大賣了。
東西好吃、套餐的食用順序安排合理是一方面,另一方面,這可是狂派隊長的女友帶隊親手做的冠軍小吃套餐!就甭管冠軍不冠軍的事兒了,說去制服主題餐廳吃飯的人是沖著填飽肚子去的,誰特麼信啊!