“求求你了,小姨……”暖暖撒嬌、賣萌,可憐兮兮的說道:“那個女人根本就不講理嘛,人家可搞不定。小姨……任姐姐聽你的,你一定有辦法的對不對?”她一邊“求”,一邊巴巴的、水水的看小姨。
“好好……”
蘇婉很享受暖暖的撒嬌,故意裝出一副“勉為其難”的樣子,似是被“磨”的沒了法子一樣,應了下來。
“我就知道小姨最好了……”
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暖暖抱著小姨,在小姨的面頰上“吧唧”一口。
蘇婉道:“好了好了,別鬧了。再這樣小姨可不管你了――到時候,看你任姐姐怎麼收拾你。小寶貝,現在沒事做吧?”暖暖聽話的鬆開小姨,搖頭道:“沒事做!小姨,把紗摘掉好不好?好礙眼――”
蘇婉道:“不――好!”
“好吧。”
“跟小姨去廚房幫忙……”
說了陣,二人便去廚房,小姨做飯,暖暖幫忙,凡是力所能及的事情,小姨都會讓她做。而廚房裡的“事”,也並不很難,只是瑣碎――這方面,暖暖掌握的還不錯,除了刀功、炒菜差了些――至於洗菜、擇菜、燜飯之類的,卻做的很好。
一大一小二人,一番忙碌,做了四菜一湯,燜了一鍋米飯。擺上桌後,蘇婉、暖暖依舊在廚房中忙:
她們還需要給家中的另外一位成員準備食物。
二人倒不是擔心任紅梅會因為家裡沒的吃“餓死”,而是擔心任紅梅懶得做飯,湊合著糊弄自己。不論是蘇婉,還是暖暖,對任紅梅都是很關心的――生怕她吃不好、糊弄自己,壞了身體。
廚房,面案橫陳。
加了雞蛋、泡了調味料的水和成的麵糰,在面案上變換著自己的形狀。蘇婉或按或揉,手中的力道、勁道極是巧妙,面不粘手,漸有了彈勁。又揉一陣才罷……暖暖在一旁“觀摩”,見好了,才問:“小姨,這是要做什麼?”
蘇婉道:“做面!這種面和泡麵差不多,用水一泡就能吃,煮著吃也好……這個正適合你任姐姐――反正家裡做的,總比超市買的,味道要好,營養也夠。”
“哦,那接下來要怎麼做啊?”
“好好看……”
蘇婉在一個鍋裡倒油,然後開火。罷,又取了一個防油煙的面罩遞給暖暖,讓暖暖戴上,自己也戴了一個。面罩的形狀,就像是“豬嘴”一樣,戴著有些難看。蘇婉藉著燒油的時間,開始弄面……
大面團被分成了小塊,一塊、一塊的,整整齊齊碼在面案上。分完,蘇婉便取了一塊,一搓一揉一拉,然後便開始甩、抻、拉……一根一根龍鬚一般的面,在她的雙手間形成,纖細、勻稱、誘人。
“拉麵……”
暖暖瞪大眼睛,不可置信――小姨竟然會做拉麵,而且那一手龍鬚一樣的拉麵,更是足以甩那些麵館師父的“手藝”十萬八千里啊。她心道:“這麼細,這麼勻,雙方根本就不是一個檔次啊……”
那些賣拉麵的,算是“手藝”的話,蘇婉這一手,簡直就是“絕藝”!
這是武俠五虎斷門刀和獨孤九劍、太祖長拳和降龍十八掌之間的區別――別於雲泥。
暖暖就在旁看著……
麵糰在小姨的手裡,跳躍、旋轉,變成了細細的線……然後,拉好的面,就甩入到燒熱的油中,伴隨著一陣“滋滋”聲,炸成金黃色的、圓圓的麵餅。看著,就和買的泡麵一模一樣――但。
但,聞著似乎更香,光是看著,也感覺更脆。
那一個、一個、又一個色澤金黃、香脆的麵餅,圓的規則,大小一致,若非是暖暖就在一旁看著小姨做,她根本就不會相信這些麵餅,竟然是由人手工做出來的!便是大機器生產,也不過如此吧?
“滋滋”聲不絕於耳,熱油的味道肆意,卻被“豬嘴”隔絕了。
炸好的麵餅,被暖暖用鑷子夾著,三個一組、三個一組的擺放,一共炸了十五組。炸完,停火,讓油降溫,蘇婉對暖暖說:“行了,讓麵餅涼一下。我再給那個懶貨準備一些調味料,弄成包!”
一邊說,蘇婉一邊磨牙。
就在這時,便聽的任紅梅的聲音自外傳來:“我回來了……咦?我聞到炸東西的香味了,今天晚上家裡做什麼好吃的?”她說“我”的時候,才是進門,話落的時候,人已經一頭衝進了廚房。
目光在廚房中一掃,自看到了面案上晾著的麵餅……
“嗚嗚……小彎彎太貼心了!就知道留人家一個人在家裡,吃飯也每個人照顧,人家又不會做飯!這彎彎面,我最喜歡了……”
任紅梅一幅被感動的眼淚汪汪的表情,雙手捧心,眼神溼溼的。
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