明媚的陽光，的投進了窗子，在臨窗的前牆上，留下細細的、窄窄的一條……實驗室中，滿是“咕嘟”“咕嘟”的聲音，以及一些溢位的蒸汽所帶來的潮熱，一些土豆熟透，浸染了雞肉、油漬的香味，亦混在其中……
堂堂的“生物實驗室”變成了廚房；堂堂的“生物課”變成了“廚師培訓課”，一隻一隻的鍋裡，俱是滾著的肉湯，爛開的雞肉塊，漂浮的、誘人的油脂，以及色澤金黃、綿爛、沙沙的土豆。
這是一道簡單的“土豆燉雞”。
簡單的只是將一隻整雞，切成小塊，然後和同樣切成了塊的土豆，一起放進鍋裡燉。就這樣，一直等到土豆燉爛，雞肉燉爛，就算是好了……
十五個實驗臺。
十五個灶。
一陣“嗖”的哨聲，延綿起伏――那是高壓的蒸汽，透過鍋蓋上面，減壓的小孔時候，發出的聲音。
高壓的蒸汽卸出。
筆直上衝。
足有二尺長。
柳絮一個實驗臺，一個實驗臺的檢查，順便給大家講起了關於“烹飪”的歷史來。她講道：“烹飪，是從什麼時候開始的呢？那是很久之前，燧人氏發明了鑽木瑞，才開始的。人們發現，被烤熟的東西，特別的好吃，易於消化……更為主要的，是食物經過了燒烤，其內部的寄生蟲，都被殺死了……”
“這是人類歷史上，出現的第一種烹飪技巧――烤。它意味著，人類可以避免許多的疾病，擁有更加強大的體魄，以及更長的壽命。而這些推動的，就是人類智商的進化！”
“然後，人類的烹飪，很自然的就進入了第二個階段……”
“……”
人類擁有的第二個烹飪技巧，是煮。
“煮”毫無疑問，是一種比“烤”更好的技巧――它更利於人食用一些穀物，讓人的食物範圍變得更為廣泛，營養更為均衡。最主要的，是“煮”的烹飪方式，要比“烤”更有防毒、滅菌的效果……
於是，人類變得更加健康……
“煮”之後，出現了“燉”。
“煮”和“燉”的區別，就是“燉”比“煮”多蓋了一個鍋蓋。
……
暖暖聽的聚精會神……
很有道理呢。
講了一陣，柳絮便道：“好了，時間到了……大家都嚐嚐自己做的土豆燉雞，看看味道怎麼樣……盛的時候，要小心一點兒，別被燙到。”柳絮一通意事項，很是“居家”的絮絮叨叨。
“碗……”
老師才說“時間到了”，周處就迫不及待的蹲下去，在實驗臺下的櫃子裡一陣翻找，取出四個碗和四雙筷子出來……
“筷子！”
暖暖按著鍋蓋，輕輕的揭開。
一股熱氣立刻散出來。
熱氣中帶著一股香味。
“碗拿過來……”
暖暖伸手……
周處遞碗。
暖暖接過碗，夾了塊雞塊、土豆，先遞給了白飛飛，“飛飛你嚐嚐……周處，別發愣，遞碗！”
第二碗夾好，遞給了陳浩。
第三碗給了周處。
她問：“好吃麼？好吃麼？”
