“不想知道。謝謝,再見!”
孫偉婷,還是那個孫偉婷。如果她在聊得火熱時,還會跟趙完石聊下去的話,估計就已經不是她了。
已經進入數九寒天。雖然,今年的冬天,普遍是溫暖的,但是“冬阿姨”才不會這樣輕易的放過每個需要過年的人們呢!
冬日的暖陽,並沒有驅走這刺骨的寒冷。
趙完石家,升起了炭火盆。這是他們這裡,抵禦寒冷的寶貝。
其實,這個炭火盆,也不光是取暖用的裝置。它還兼顧了美食與文化。
真的如此嗎?
趙完石這會兒,不就在使用它的這些功能嘛。
過去,餈粑只有在南方地區,有人食用。現在,全國各地,都有吃這個的了。
所以,趙完石拿出幾個買來的餈粑,用過去存留的一塊光滑的鐵板,放在炭火盆旁邊——這叫側烤。
一個個從水塘裡面挖出來的“馬蹄”,則是直接扔在碳火裡面。——這個叫做直燒。
當然,為了防止碳火裡面的“一氧化碳”,他們家也是做了必要的通風措施的。
“哇!真香。完石,你又在烤馬蹄吃了?”
姜雲也挺喜歡吃這種清涼可口的東西。
不過,不知道的人,誰會知道,這個美食,會是一種植物呢?
等餈粑的一面,約微有了青煙,說明這個餈粑,需要翻面烤制了。
同時,在餈粑翻面時,“馬蹄”也已經可以拿出來吃了。
這時,可不能“火中取馬蹄”。最正確的方式,就是用火鉗,一個一個的,給這些小東西夾出來。
當然,這些事物,農村孩子,都是從小玩到大的一些基本事物。如果,像孫偉婷這樣的大城市姑娘過來,估計又要匪夷所思許久。
“媽,我今天,好像烤的東西,有點多。”
趙完石有些尷尬的對姜雲說。
“那還不簡單,叫上小藝與美菱,一起過來吃唄。別人,咱們才不叫呢。”
對呀,怎麼把她們給忘了。
穿上棉衣,戴上加厚的帽子,趙完石迎著雪就往大宇叔家走去。
這雪,已經沒過了棉鞋,卻依舊感覺不到什麼寒冷的氣息。
“嘎吱!嘎吱!”的聲音,也只是一種伴奏。
關鍵是,快過年的喜悅,似乎已經掩蓋住所有那些,關於不好感覺的感覺。
“小藝、美菱,你們還不去我們家過年嗎?兩個倔強的小女生?”