甘藍將揉好的南瓜麵糰切成同等份劑子,搓圓壓扁,“裡面可以不包上餡料,也可以包上紫薯香芋還有豆沙類的,和我們剛才做的紫薯糯米餅一樣,小火煎至兩面金黃就可以了。”
“那甘藍老師,我們是不是可以做香芋和紅薯的糯米餅?”白夢菲已經知道該怎麼做了,但還是象徵性的問一下甘藍。
“當然可以了,你們也可以挖掘更多口味更多做法,我今天給你們提供了很多思路,希望你們不要讓我失望。”
學生們異口同聲:“保證完成任務!”
學生們的聲音非常洪亮,震得甘藍輕笑起來:“好,那我就期待你們的新作品,到時候做好了拿給我品嚐一下。”她還是很喜歡學生們的奇思妙想的。
學生們一一應聲,顯然非常的有自信。
“你那麼多個學生,到時候你品嚐得過來嗎?”郭代呈腆著臉,期待的說,“這種忙我還是會幫你的,到時候記得叫我,我幫你解決。”
“加上我,你們兩個肯定品嚐不過來,到時候我們會過來幫忙的~”
“還有我,我雖然做不好料理,但我吃過的料理非常多,肯定能給你的學生點評一番!”
“行行,到時候帶上你們。”
將包了餡料和沒包餡料的南瓜餅放鍋裡開始煎,讓小夥伴們幫忙看著火,直接拿剛才蒸好的糯米麵團來用就行了,分成同等份的小劑子,擀薄接著往中間擠入濃稠的酸奶或是濃稠鮮奶包好,就完成了。
“這個建議冷藏半個小時口感更佳哦~”還好甘藍有先見之明,剛才蒸糯米糰時蒸了很多,所以現在還能包不少,“這只是換了個餡料,會做了剛才的糯米糰,那到時你們就可以做很多種口味的涼糕了。”
雖然沒有拿去冷藏,但酸奶是冰涼的,口感也會很不錯的,甘藍直接拿起包好的麻薯酸奶,一口下去滿滿的酸奶,軟糯酸甜,特別的解膩,只是換了餡料,口感就那麼的不同,那麼的讓人驚豔。
“酸甜軟糯,酸奶還冰涼冰涼的好好吃,滿嘴的酸奶香味!啊怎麼都這麼好吃!”孟楚雲捂著臉頰,滿臉的幸福。
“鮮奶的更好吃!滿嘴都是奶香味,和雪胖子還是很不同的,淡奶油和奶吃起來的口感差別有點大,但同樣都好好吃,我感覺要飄起來了,尤其是嘴裡還冰冰涼涼的!”吳明宇眯著眼,“好期待甜品美食街快點開,到時候我一定要去住再那裡吃個夠!”
“我也要去甜點街住,我先預定的!”喬錦嘴裡塞滿了食物,含糊道。
“我說你們在吃的同時可別忘記了我的南瓜餅!煎焦了我一定讓甘青好好收拾你們!”
“一直在看著呢,半秒都不會忘記好嗎?”邊吃邊給南瓜餅翻面的畢樂平表情憤憤,“為什麼這種活落我身上,不應該是攪拌大師,易大師來嗎?”
“我手還酸著呢,你就給南瓜餅翻面而已,還嘀嘀咕咕,剛才怎麼不見你幫我攪豆沙!”
“甘藍說你身強體壯很適合做這種活,我去幫了你豈不是證明你不行嗎?”
“你才不行!你全家都不行!”