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第四百四十二章 豆類

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“行,到時候等我們房子都蓋好了,你將你家人都接過來,住上一輩子。”甘藍裝好粥,便坐在桌子前,“我今天要開始製作辣椒醬了,泡菜這些他們基本都會了,我打算製作辣椒醬還有豆瓣醬,有時間的話再做點黃豆醬。”

“你告訴我們這個幹嗎?”

“這不是很明顯嗎?當然是要你們搭把手了,如果你們想下地收菜也可以……”甘藍瞟了一眼郭代呈,“你確實應該好好下地幹活一下了,看看你們最近胖成什麼樣子了,再過一段時間,估計叔叔阿姨都認不出你們了。”

“你說話就說話,幹嗎還人身攻擊,最近你真是越來越過分了,你要好好反省一下,不然再這樣下去,你會失去我們的!”孟楚雲猛然抬頭開始控訴,“而且我最近也不胖啊!我媽都誇我現在好看多了!特別豐滿!”

甘藍剛喝了一口粥,聽到孟楚雲的自誇,連忙轉頭捂住嘴咳了起來,被粥嗆到了。

“甘藍!你什麼意思!”

甘藍用紙巾擦了擦嘴,擺出一臉無辜,“沒什麼意思啊,就突然嗆到了。”說完便站起身,“我吃飽了,去河邊了,你們吃完了也過去幫忙打包一下,待會我要做豆瓣醬。”

做豆瓣醬需要用到蠶豆,一天是做不好的,還得泡豆曬豆發酵等等,有點複雜,只是今天先將食材買了,然後開始泡蠶豆,之後再做辣椒醬吧,現在她的空間戒是一點辣椒醬都沒有了。

昨晚吃完火鍋,都基本用光了。

甘藍邊走到河邊邊開啟光腦,搜尋蠶豆,結果居然沒有收到,那她要做豆瓣醬的計劃是泡湯了嗎?不信邪的再搜尋一遍,還是沒找到,就直接蹲在路邊搜尋豆類,好幾千頁的豆類,讓她看得眼花繚亂。

忍著噁心一個一個的看下去。

“星球長,你坐在這裡幹什麼?”晴晴走到甘藍身邊,也蹲了下來,“有需要幫忙的嗎?”

甘藍一聽到晴晴的話,連忙抬頭,對呀,他們都是種地的,沒準還種過蠶豆,她真傻真的,蹲在這裡半天就沒想過問問這裡的居民。

站起身拉著晴晴一起來到河邊,見居民們都在忙碌著打包昨天醃製好的泡菜,便將早上和直播間觀眾說好的,每盒都放上不同口味的來賣,這樣價格還能往上升一些,畢竟人工費也很貴的。

“甘藍星球長,那今天我們還要再繼續做辣白菜和泡菜嗎?還有雞爪還要繼續醃製嗎?”汪大叔走到甘藍面前,出聲詢問。

“要啊,我們今天也是要做這些的,順便哪家的黃瓜吃不完,也去摘來醃製成辣黃瓜吧,他們也很喜歡黃瓜口味的,特別清脆。”甘藍說完後,就將她臨時畫出來的蠶豆樣子給汪大叔還有晴晴他們看,“你們看一下,這個豆子你們有種嗎?”

甘藍叫停正在忙碌的居民們來幫忙瞧一瞧,“你們見過這種豆子嗎?”

“沒有,這個豆子我們好像確實沒見過。”

“我好像也沒見過,只知道一些黃豆綠豆黑豆這些的,這樣大的豆子還真沒見過。”

一大半的人說沒見過,還有一部分人搖頭,這讓甘藍心底有些失望,難道蠶豆在星際時代是滅絕了嗎?

“我見過這個豆子!”阿文跑到甘藍面前一臉的興奮,“甘藍星球長,我見過這種豆子,我阿爸曾經拿回家裡的,只是也不知道這豆子能幹什麼,拿來煮著吃味道不大好,也賣不出去,之後我的阿爸就沒再種過了,而那些豆子現在還在家裡呢。”

“當真!?”甘藍原本暗淡的雙眼,刷的一下亮了起來,“阿文,那你阿爸呢?”

激動的抓住阿文的手腕,“你阿爸在哪?”

“他下地幹活了,我我……我去找他來。”

“不用,你帶我去找他。”甘藍抓著阿文的手不放,拉著他就要走,但是被居民們攔了下來。

“甘藍星球長,聽阿文這麼一說,我記得確實有一年阿文他爸拿回來一袋種子,說什麼叫什麼豆的,現在一時間也想不起來,這個豆子很重要嗎?”

“啊,我也記起來了,五年前阿文他爸確實帶來了一大袋子,那豆子就跟扁豆長得差不多,就是比較短,裡面的豆很大,就是不大好吃,是不是那種豆子?”

“我知道叫什麼豆了,叫殼豆,因為這種豆類有兩個外殼包裹所以叫殼豆,這種我們這裡的不愛吃,就不再種了,還是扁豆好吃一些。”

“原來是叫殼豆啊,難怪我找了很久都沒找到。”甘藍放開阿文的手,高興地開啟光腦,搜尋殼豆,還真給她找到了,改了名字簡直就是害死人了,她都找頭暈了,還以為蠶豆真的滅絕了。

畢竟豆瓣醬拿來做菜味道確實是非常不錯的,就像她之前做的扣肉,還有其他食材,放點豆瓣醬味道更好。

當然也有人吃不管豆瓣醬的味道,只是一開始不適應,之後就覺得那個味道很香了。

下好單後這才和求知慾非常強烈的居民們科普,“其實這個蠶……不是,殼豆也挺好吃的,最主要的是我想拿它來做醬料,以後你們做菜的時候可以放一些,這樣味道會更好,而且也能給菜色增加一些顏值,紅豔豔的特別好看,也特別的香。

“到時候我會到這裡來製作,你們有興趣的可以來學學,還能賺點零花錢呢。”

甘藍買好了蠶豆後,心情舒爽了不少,“只是現在你們都可以製作醃製品了,還有雞爪這些都會了,應該是抽不出什麼時間來製作豆瓣醬了,但是多學點東西,總歸沒有壞處的。”

“那甘藍星球長,我們就看看但是不做可以嗎?”汪大叔站在甘藍面前,臉有些紅,“最近要醃製泡菜做雞爪,確實是抽不出時間了。”

“對,甘藍星球長,我們也不學了,現在的這些泡菜還沒學好,我們還是先將這些手藝學精後,再來學習豆瓣醬的做法吧。”

……

聽了他們的話後甘藍有一絲驚奇,不過也沒多想,確實他們白天要下地還要做泡菜還要做雞爪這些,一刻都沒閒著。

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