“你們分出一批人去割白菜，一批洗白菜，另一批製作辣白菜，再每家每戶像昨天一樣留下一個人，和我一起做泡菜。”
甘藍洗了洗手，從空間戒拿出昨天就準備好的香料和材料，“你們都過來領一下香料吧。”
甘藍準備了好多罐的香料，等下都是要用到的，“行，我們現在去河邊，一會也需要煮，你們每人領一罐就帶來昨天的河邊吧。”說著甘藍便抱著一罐香料走在了前面，腦子想著製作泡菜的過程。
至於泡椒水要醃製七天才能好的，她已經找到了解決方法，當然是利用高科技了，沒想到居然連快速發酵的黑科技都有，實在是令人大吃一驚，只是那價錢也非常讓人大吃一驚，可以說是真的很貴了。
目前每個家庭估計都買不起，所以她只預定了一百臺，差不多也夠用了，她是實在沒有多餘的信用點拿來用了。
等他們都站在灶檯面前時，甘藍繼續開口，“你們看著我做，做泡菜水這個很簡單，只是缺少了一樣泡椒水，待會做完泡菜水，我們還得做泡椒水，泡椒水很重要，而且這種泡菜不像辣白菜，泡椒水是可以反覆使用的，用得越久泡出來的蔬菜越好吃。”
“甘藍星球長，你的意思是說這些泡椒水做一次以後就不用繼續做了？只需要將蔬菜清洗乾淨然後曬乾水分，就可以直接放進去泡嗎？”
甘藍讚賞地看了一眼晴晴，“沒錯，就是這個意思，所以我們今天多做一些，缸體也要做大缸的，這樣以後我們就很方便了。”
甘藍用的是剛才煮粥的鍋，這些鍋夠大能裝的水多，也不用分次煮泡菜水了。
鍋中倒入適量清水，將桂皮八角香葉花椒冰糖放進去，大火煮開轉小火煮三四十分鐘，因為鍋比較大，水也很多所以要煮的時間加長。
“好了，咱們先放在一旁煮，現在就來做一下泡椒水吧，這個水很重要！”甘藍蓋上鍋蓋。
拿出昨天曬好的野山椒，裝入一個盆裡，表面撒上鹽醃製一會。
準備另一口鍋，放入適量的白糖、鹽和白醋加水燒開，只是現在就一個灶臺，這個灶臺還在煮著泡菜水，不好動，“先隨便搭個灶臺吧，現在這個也需要煮開。”
“甘藍星球長，只要煮開就行了嗎？”
甘藍看向汪尋文，點了點頭。
“那我們乾脆直接生火堆，吊著煮就行了。”
“對啊，我怎麼沒想到呢，汪大叔還是你聰明。”甘藍眼睛一亮，隨後將灶臺裡的柴火取出幾根……
趁著這會空閒，甘藍去幫忙醃製白菜了，白菜才做到了抹鹽醃製這一步，等到泡椒水燒開後關火晾涼。
將醃製好的野山椒一層層的鋪在大罈子裡，接下來就等水晾涼然後到進去密封好，再來就是放到昨天買的黑科技裡，七天的醃製時間直接縮短到兩個小時。
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