“這些都可以收了,明天咱們就能做泡菜吃了。”甘藍望著大片大片曬著的蔬菜,一時間有些犯難,她一個人得收到什麼時候?
不過還是先做吧,能收多少是多少,從空間戒拿出恆溫箱,就開始收起菜來,“你們快點到吧,咱們可以一起快樂的收菜。”
火鍋丸子:【你確定是快樂的收菜,而不是苦逼的收菜嗎?等著,兩天後你的大軍就要來了,他們也可以幫忙收收菜,搬東西的。】
我太難了:【什麼大軍?親愛的女神,我明天就能到了,到時候我來幫你收菜呀!】
“好啊,你幫我收菜我請你吃飯!”甘藍換上了草帽,兩手開始收蔬菜,曬得一臉通紅,只是臉上的笑容卻絲毫不減。
被九號俘獲了:【幫你收菜就能吃好吃的了嗎?這也太簡單了,我去給你工作,能不能先包個一日三餐,至於工資嘛……咱們好商量。】
“可以,一日三餐簡單!”
甘藍有預感,之後會來很多人,她一個人做飯肯定做不來的,看來是時候讓幾個學生們過來幫忙了,而且跟在她身邊學習效果會更好的,相信他們一定會爭破頭。
就是住的地方還是要先解決才行,這酒店太小了,再來十個人可能就裝不下了,本來還想等粉絲工程隊過來的,但是現在還是先聯絡之前的工程隊吧,不然還真沒那麼多地方住。
收了一半甘藍就撥通訊給晴晴,讓他們有空的過來先幫忙收收菜,她一個人真的不行。
掛了通訊後甘藍又聯絡了工程隊,這一次可能要長期合作了,試試看能不能砍價,她還沒試圖開口砍價呢,負責人已經開了個非常優惠的價格了,這倒是省了她不少事。
至於材料和設計什麼的,都是他們一手包辦,甘藍對他們公司也很放心。
又解決了一件大事,看了看天色,太陽差不多要下山了,她要回去做晚飯了。
生火洗米先把米飯煮上,今天的米飯要煮很多了,畢竟幹活回來的人飯量都是很大的,而且還有一份是屬於顏公主的,今天做的簡單,所以還是有經歷多做點的,把另外兩個也算上吧……
就先這樣吧,不然一想人數越來越多,她是真的沒精力做那麼多人份的飯菜啊。
“今天我們要做的是肉沫茄子蓋澆飯,再來個花甲冬瓜湯,就兩道菜,咱們簡單點。”
將買來的花甲用鹽水先泡一會吐沙,八分瘦2分肥的肉清洗乾淨,剁成肉沫放點料酒和鹽醃製一下,蓋上保鮮膜備用。
茄子切成條,撒入適量的鹽醃製十分鐘左右,冬瓜去皮切成薄片,放一旁備用。
再來調製茄子的醬汁,碗中倒入適量生抽、老抽、料酒、耗油和白糖攪拌至白糖溶解備用。
將醃製好的茄子擠掉水份,均勻的沾上玉米澱粉,起鍋熱油,倒入茄子炸至金黃後撈出,鍋裡留點底油,放蔥蒜小米辣爆香,倒入肉沫翻炒至變色,加一勺辣椒醬炒出紅油。
倒入炸好的茄子和調好的醬汁,翻炒均勻後,加入適量的水澱粉,翻炒至湯汁濃稠關火。
米飯這時候差不多煮好了,甘藍開啟米飯的蓋子,盛了一大碗的米飯,又勺了一大勺炒好的肉沫茄子倒入米飯中,“這就是肉沫茄子蓋澆飯了。”甘藍深深地嗅了碗中散發出的香味,“好香啊,看著非常有食慾。”