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第七十六章 蛋撻 (第1/2頁)

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<script>read2; 甘藍嚥下最後一口蝦餃,朝直播間觀眾道“這五天都不擺攤了,都在直播間出售,所以每個人都有機會。”

我是歡歡啊【我覺得我沒機會了,手速太差了嗚嗚嗚!好想吃這個蝦餃,顏值擊中了我,味道更是讓人難以忘記!】

我太難了【自從擁有了狼王殿下後,我覺得我走上了人生巔峰,昨天我的生日宴好多人來了,哈哈哈平時我就是個小透明,感謝主播讓我升級成為大透明,愛你!】

斌斌同學【所以你們一起把狼王殿下分食了?太殘忍了,我的狼王殿下啊!!】

我太難了【沒有!我怎麼可能吃了我親愛的狼王,我就把它拿出來展覽了一晚上,還弄上了保護罩!結束後我又小心翼翼的收藏起來了!我能靠這個吹一輩子!】

甘藍輕笑出聲,居然沒吃,還打算收藏起來,有些感動又好笑“現在我們開始做蛋撻,這個蛋撻皮有些麻煩,所以我們第二個做,簡單的放後面。”

甘藍拿出一個乾淨的大容器放入適量的低筋麵粉、黃油、水、鹽揉成麵糰,放入黑科技冰箱快速鬆弛。

放好後又道“半個小時後再來做,現在先把叉燒包的麵糰也做好。

準備一個碗,溫水加入適量白糖和酵母,拌均勻,靜置一會,使其充分溶解。

再準備乾淨的容器放入適量的低筋麵粉和少量白糖,一邊加入酵母水順時針攪拌成絮狀,再倒上一些適量食用油,反覆揉搓成一個光滑的麵糰,蓋上保鮮膜發酵。

甘藍洗乾淨手“在做蛋撻皮之前,我們先把蛋撻液做好。”

容器裡放入淡奶油、牛奶和細砂糖,攪拌均勻融合,在另外一個乾淨的容器裡放入蛋黃,並篩入低筋麵粉,攪拌均勻,再將混合好的奶液倒入蛋黃糊中,也攪拌均勻。

“這是蛋撻液,已經做好了哦,就是這麼簡單!”甘藍敲了敲裝蛋撻液的容器,朝直播間觀眾微笑道。

一口一隻烤蝦【雖然不懂主播在做什麼,但是蝦餃真的好好吃,半躺著看直播吃美食,這種感覺真的太好了,如果蝦餃不是資料那就更完美了。】

甘藍看到這個彈幕突然想起豆漿還沒開始榨呢,有些懊惱“蛋撻皮幾分鐘後再做,先榨個豆漿,豆漿榨好了,我們的蛋撻也好了,你們可以搭配著一起吃,就更美了!”

甘藍把泡發好的黃豆放入榨汁機中,調整設定。

“豆漿開始榨了,現在輪到蛋撻皮了。”甘藍去冰箱取出鬆弛好的麵糰。

麵糰取出分成二份,分別擀至超薄長方形條狀,越薄越好,將黃油均勻的塗抹在面片上,然後從頭捲起來。

包上保鮮膜放入黑科技冰箱快速塑型。

“叮咚,有客來訪。”甘藍聽到這個聲音有些驚喜,忙叫機器人小三去開門,會不會兩個徒弟來了,她感覺有點累,兩個機器人也有好多東西要處理,人根本不夠用。

“你們來了?不是沒到下課時間嗎?”甘藍笑眯眯的朝兩位徒弟道,雖然是這麼問,但是還是很高興他們提前來了。

程浩辰當然沒回話,只是點了點頭,倒是蘇婉瑩小聲道“是老師讓我提前下課過來幫忙的,我來的路上遇見了程學長。”

程浩辰點了點頭,聲音有些嘶啞,很少說話的人突然開口道“我也是。”

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