梅縣有守新房的習俗，簡單點說就是新買的房子第一年不能空著，要在裡面過年。按安母的說法是就是守著房子，告訴神神鬼鬼這是私人空間，不要亂闖。
安完這番話，還被姥爺拍了一巴掌。等母親說了小孩子不懂事見怪莫怪，姥爺才露出笑模樣。
安母一把年紀還被姥爺當小孩子教的樣子，惹得安樂他們笑了好久。
用姥爺的話說灶王爺臘月二十三到除夕這幾天要上天述職。這個時候，家裡就沒有了神仙的守護，所以需要人親自在家守著。
不管是哪個版本，江樹他們今年是回不來了。姥爺也被接去城裡幫著守房子。初二走孃家只好改到元宵節。
過年不用去那邊，倒是省了不少事。想到北風一刀刀刮進骨髓的冷，安樂就渾身起冷顫。每到年關走親訪友的時候，安樂就特別羨慕那些家裡有車的人。
有車多好啊，不用受寒受凍，不用擠成肉餅，想去哪裡踩踩油門就到了。不用擔心誤了班車，不用擔心司機拒載。
車子對安不僅是一種交通工具，更是一種更加自由的生活方式。
除夕夜安家的飯桌上多了幾樣新鮮東西。一樣是鹿肉，這是安母託人弄來給安父補身子的。
鹿肉溫和，可以補脾益氣，溫腎壯陰。細嫩的鹿肉被切成薄薄的小片，用姜細細的抹上一遍，再撒上少許細鹽，些微黑胡椒，等碼住了味，加些青蒜下去爆炒。
一口鹿肉下去，蒜的清香，鹿肉的鮮嫩，融合在一處，讓人慾罷不能。
除了鹿肉，還有一樣少見的水果——椰子。物流不發達的年代，椰子這樣的水果並不是人人都能吃的到的。
安母費了好大力氣才拔去外面青色的一層，露出裡面硬硬的殼。之後以報廢下班水果刀的代價，終於鑽出了一個小孔。
等父母嘗到椰汁的時候，臉上的表情分外精彩。用安母的話說這寡淡的味道還不如自家燒的紅薯粥呢。
這麼一個小插曲倒是讓家裡的氣氛活躍了不少。安仁聽同學說過，椰子裡面白色的部分也可以吃，就費勁劈開硬殼。
“怎麼樣？”這次安母不肯上當，堅決不試吃，只扒著兒子問味道。
安樂見大哥表情有瞬間呆滯，明白多半不好吃。這邊趁母親開咯口詢問的時候，迅速塞了一塊兒進去。
上輩人沒有浪費糧食的習慣，進嘴裡的食物就不能糟蹋。安母只好硬著頭皮開吃。
“這不就是紅薯味，虧我還背了一路。”安母一臉嫌棄的點評，順帶給了安樂一下。
“說不定是沒熟，聽人說熟了可好吃了。”揉著腦袋，安樂替椰子小聲辯解幾句。實在是她也沒吃過好吃的椰子，底氣不足。
“算了吧，吃不慣這洋氣東西。還不如我20塊錢買袋蘋果好吃。”安母擺擺手錶示不肯再受這洋罪。
爐子上燒著的蘋果已經到了火候，安母揭去外表黑乎乎的一層，愜意的咬了一口。
蘋果裡的果糖，經過烘烤早就溢位來。吃一口還能拉出甜甜的糖絲，透著蘋果特有的香味，無比愜意。
安樂見母親撤了，扔下手裡的椰子也趕忙躲遠。老安家是不許浪費糧食的，此時不閃，更待何時。
看著躲得遠遠的一雙兒女，安父好笑的點了點他們。“就該把你們丟到三年災害的時候，餓的樹皮都吃不上。”至於安母，他可捨不得說上一句。
