跟管韜分開後，安樂又去買了幾支羊毫筆，幾樣點心。路過菜市場的時候，見有賣牛肉的，又割了一斤牛肉，買了點牛骨頭，買了一個雞架子，便騎了車子往家趕。早上吃擀麵皮的時候，看到對面一家燴面館，安樂有點饞了。
平時安母也會在家裡做，只是不會搞的太複雜，味道要差些。想到母親最近忙著下田，還要去飯店幫忙，這段日子過於操勞，可要好好補一補。安樂決定用牛骨頭，雞架子熬製高湯，然後做一鍋滋補燴面。
風風火火趕回家，放下東西，跟母親招呼一聲，安樂便開始忙著熬高湯。高湯的製作方法，民間有各種各樣的方法。據說最好的要選用上了年份的走地老母雞跟甲魚兩樣混在一起燉；差一點的，用雞架子、肉骨頭混燉。最差的，是用豬下水和豬血混燉，據說味道相當鮮，但那種鮮法乃是“虎狼之鮮”，就像給極虛之人用極補之藥，為法所不取。這些都是秦奶奶告訴安樂的。
上好的甲魚，安樂買不到，也不會收拾，只能退而求其次，用牛骨頭和雞架子熬製。雞架子和牛骨，安樂已經讓商家事先斬塊，現在只需用清水洗淨。把初步洗去血水的牛骨和雞架放入冷水裡，焯去血水。用流水將焯過水的雞和棒骨沖淨。湯鍋中放入足夠的清水，再將雞和棒骨放入，加入少量料酒去腥，大火燒開轉小火，用小火煮上幾個小時就可以了。又另取一個小鍋，將處理好的牛肉，放入滾水中，加入薑片，調料包等，慢慢煮。
安排好高湯，安樂開始準備面胚。將麵粉放入瓷盆中，在溫水裡面加入少許鹽，用筷子先將麵粉攪成面絮。再逐步加入清水，和成軟硬適中面團。面團揉上幾分鐘後，安樂在面團上蓋上一塊濕布餳面，十幾分鐘後再次揉麵，直到面團揉的光滑且富有彈性。
接著將面團分成小塊，揉搓成長條備用。將揉搓好的長條，用擀麵杖擀成面片備用。每個面片上塗抹上食用油，重疊在碟子裡。蒙上保鮮膜靜置一段時間。吃的時候，只要用手抓住麵皮兩端，邊拉邊將麵皮拋向空中，反複幾次達到自己喜歡的長度和寬度就可以下鍋了。
安樂給安母盛了滿滿一大碗燴面。奶白色的高湯上飄著翠綠的香菜，邊上臥了幾片牛肉，喝上一口，湯頭濃鬱，面身爽滑，面條更是筋鬥耐嚼，吃起來湯濃味美，很是滋補。吸一口面，吃一口嫩嫩的牛肉，再喝上一口湯，這滋味簡直美呆了。安母吃了一碗還覺得意猶未盡。對安樂的手藝贊不絕口。
將燴面跟高湯各裝了一些，又把上午買的點心撿了一些，安樂提著食盒去給秦奶奶送吃的。秦奶奶最近胃口不好，這些燴面正好開胃。高湯分開凍在冰箱裡，做飯的時候，取出一塊化開，既方便又迅速。秦奶奶果然很喜歡吃，把安樂好一頓誇。臨走的時候，給安樂裝了滿滿一袋的葡萄，平常兩家總是互送東西，安樂也不推辭，提了葡萄就家去了。
安母今天鋤草的時候悶到了，便請假歇了一天。把洗好的葡萄用井水鎮上，給母親送去，看母親面色正常，安樂才放心。飯店的幫工，安樂並不想母親再做下去。領班之所以沒有再找母親的麻煩，是因為被她捏住了把柄。可是這種人怎麼會甘心一直受制於人，說不得什麼時候，就會搞出些亂子。
可是沒有找到出路前，安樂也找不到理由勸母親不做。現在服裝生意還不錯，仍處於賣方市場，只是母親有暈車的毛病，每次坐車就像生場大病。倒服裝總免不了去省城，這生意是做不下去的。賣小靈通也不錯，只是自己沒有路子，再者那幾萬塊錢也不夠。做個早點鋪子，每天三四點就要起來，過於勞累，安樂不想母親受這個罪。
重活一世安樂也想明白了，賺錢的機會永遠都不缺，有本事什麼時候都發財，實在是沒有必要，為了搶佔一點先機，搞的家裡人勞心勞力。人活一世，一家人在一起開開心心，平平安安比什麼都重要。再不濟過兩年福彩推行的時候，母親開一家彩票點，也足夠一家人生活了。現在暫且等待機會。
把母親的問題放在一邊，安樂拿出上午買的複讀機。考慮到用的時間比較久，安樂特意挑了步步高的，要三百多塊，比其它雜牌子要貴一百來塊。不過這個牌子的複讀機很耐用，安樂上輩子也有一個，直到她工作還可以用。裝上電池，放好磁帶，那種教材特有的慢速英式英語在小屋裡緩緩流淌。安樂覺得都是複古的味道。聽了一會兒，安樂就按下了停止鍵，實在是速度太慢，內容過於簡單，看來要找點別的資料。
買這個複讀機，除了聽英語，安樂還打算利用它來錄音。安樂想把語文、政治、歷史、地理、生物上面的重點內容，朗讀後錄成磁帶，可以隨時播放。這是安樂上輩子翻譯腦科學影片中發現的一個小竅門。
其中的原理，安樂已經不記得了。可是上輩子她的確用這個方法教會兩歲的小侄女唱三字經。帶小侄女的時候，她總是放三字經給孩子聽，次數多了，小侄女竟然跟著音訊唱了下來。兩歲的孩子會背三字經，這件事被安母當作神童的象徵，講了很多遍，安樂作為這件事的幕後導演更是記憶深刻。安樂用這種方法嘗試過背誦道德經，很快就背了下來。這次安樂打算用這個方法，圓她的學霸夢。
現在技術還不發達，想聽錄音，只能用朗讀的笨辦法。按照說明書，安樂將“錄音開關”撥到開的位置，然後按裝放音錄音”鍵2秒，看到螢幕顯示“rec”及“錄音”字樣時，便開始錄音。這些在店裡的時候，安樂專門跟人請教過了的，一切都很順利。
第一次錄沒有經驗，帶子轉完了，安樂還沒有發現，只好換個面重錄。播放的時候噪音很大，聽著刺刺拉拉的聲音，安樂無比想念後世的智慧手機。
磁帶本身就有相當的底噪，再加上複讀機磁頭的噪音，電機的電流音以及錄音頭的噪聲，就不要追求什麼音質享受了，能聽清就謝天謝地了。一盤磁帶也就一個小時的量，安樂加快語速，又只劃重點，也才錄了半本書。安樂也不急，決定每天抽一點時間來錄制。
小仙女門，告訴我我不是一個人
