“西紅柿炒雞蛋可不簡單,根據做法的不同可以分為三道菜,西紅柿炒雞蛋,蛋炒西紅柿,西紅柿雞蛋炒西紅柿。”
“???”
店主,您確定這是做菜,不是在講繞口令?
“這種事說不清楚,去廚房,就從西紅柿和雞蛋開始。”說完,店主轉身又進了廚房。
被勾起興趣的關某人也忘了為難,急忙跟進去。
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他是真想知道,西紅柿炒雞蛋,蛋炒西紅柿,西紅柿雞蛋炒西紅柿有什麼區別。
“西紅柿六個,洗乾淨。”
說好關俊彥下廚,店主真就不動手,只動嘴。
“是。”
“全部剝皮。”
“是。”
“下一步,把西紅柿切塊,三個切小塊,三個切大塊,切均勻,最好每塊大小重量都一樣,你是練刀的,這個應該不難——別發愣,動刀。”
“這刀……我能用?”
不少種花家的廚師都是一把廚刀打天下,店主也不例外,廚房裡就一把廚刀——就是打掃完衛生時看到的,刃面有字的那把,一看就不是大路貨。
廚刀之於廚師,像是劍之於劍士,不問清楚,關俊彥不敢隨便碰,萬一店主不高興呢?
“讓你用就用,達到我的要求,以後案板就交給你。”
也行吧,至少比跑堂的店小二逼格高點。
抱著這樣的想法,關俊彥伸手握住刀柄。
刀長六寸,刀寬約在三寸上下,刀柄與刀寬相當,材質也是同一種,不過觸控上去並沒有過分冷硬光滑,握起來非常舒服。
關俊彥試著切了一個西紅柿,切口平滑,切面乾淨,手感極佳,不由讚了句:
“好刀。”
剛一說完,手中的廚刀忽然亮起了光。
啊,金色傳說——不開玩笑,就是那種金光。
金光流轉,卻不散開,反而形成了類似氤氳的奇特效果。
氤氳之中,有獨特的紋路顯現。
看到這一幕的關俊彥下意識地脫口而出:“永靈刀?”
ps:一把廚刀打天下不是不行,不過很傷刀,遇到特殊的情況也會很費事,至少再多兩把比較好,一把雕花,一把剁骨——正常家裡不需要雕花,剁骨刀肯定要備一把,不然過不了幾天你的主廚刀刀口就捲了。
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