這用燕北魚烹調出來的肉質一點也不會變韌，口感滑嫩，油而不膩，既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩。
滿目的辣椒紅亮養眼，辣而不燥，麻而不苦。
“麻上頭，辣過癮”，讓水煮魚在徐州流行得一塌糊塗。
不得不說，雖說同樣是水煮魚，但是魂武大陸的水煮魚就是比另一個世界裡的水煮魚好吃。
不但肉質更加鮮美，就連那火辣辣的、像初戀一樣的湯都能喝下去，就是這麼美味，就是這麼誘人，讓你吃的暢快淋漓，欲罷不能。
這一道兩條魚做成的水煮魚，在第二道菜上來之前，就已經被消滅一空，等到第二道紅燒魚上來的時候，楊寧三三個人就已經把湯喝了。
紅燒魚，又名江團，無鱗，色呈黃黑，有玉石琥珀光，給人一種半透明感。
刺少，肉質纖細、味鮮，嫩如脂，入口即化，在烹調魚上獨具特色：一是要旺火、中火、微火交替使用，發揮火候之長。
二則是要調料比例適當，投放時機準確；三，也就是最後一步，就是要上色、勾芡、淋油三關。
成菜就是紅亮、滑潤、鮮嫩和肥美！讓人看著就食指大動，胃口大開。話說老霖最近是不是美食節目看多了？）
這一道菜，可謂是被楊寧三三人用風捲殘雲的消滅來形容了，一人一碗靈米都不夠吃，還得再要幾碗。
關於接下來的菜品老霖就不說了，自己琢磨吧，天也不早了，再寫就餓的難受了。
三個人吃完，自然是免不了去聽一個時辰的相聲，被逗得哈哈直笑，樂的開心，高高興興發回了自己發宅院。
回到了宅院裡，楊寧三對著秋瑾和白盈二人道：“二位師妹早些休息，明日還有最後一些收尾的工作，還需要二位的幫助啊。”
秋瑾笑了笑，衝著楊寧三說道：“楊小師兄哪裡的話，我們姊妹二人自然是幫人幫到底，拿人手短吃人嘴短，就衝著今晚的這一頓全魚宴，我們也要幫忙的。”
這一次，秋瑾學尖兒了，搶在了白盈前面，省得白盈這個坑隊友的人，再承諾出去什麼東西，那可就要了老命了。
“哈哈哈，那就多謝二位師妹了，以後若是有機會，我再請你們吃一頓全魚宴。”楊寧三笑了笑，看著這兩個吃苦耐勞的內門女弟子，越看感覺越舒心。
一天就幹了兩三天的活，真好。
“好啊好啊，那到時候你可不許耍賴哦。”白盈一聽以後楊寧三還要請客，那小眼神一下子就聚焦到了楊寧三的臉上。
“不會。”
楊寧三此時此刻風輕雲淡，那一副看起來貌似不做作的、揮金如土的姿態看得人是感覺這傻孩子還真是捨得花錢。
其實楊寧三心裡想的是，這得是什麼樣的心，才能夠好意思再讓他請一次客，吃一頓這麼昂貴髮菜啊。
然而，一年後，楊寧三就後悔了。
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