“可是，我爸爸他不論是做菜還是教育小孩，都是非常嚴格的，為了讓我能夠繼承龍鎮酒家，他從小就訓練我的廚藝，稍不稱心就直接打罵，就算是寒冬時候，下著大雪，依然讓我在外面練著甩鍋。”
“就在一次練習切白蘿蔔的時候，沒有達到爸爸所要求的月暈，就是白蘿蔔片對著滿月的時候，不破並且能夠薄如蟬翼，那個時候他罰我在切到月暈之前不能睡覺。”
“後來因為我不小心，切到了手，他就拿著藤條抽我，不停打打罵我，是母親替我擋下，從那個時候，我離開了上海，四處闖蕩，後來便來到了這裡。”
露出了猙獰刀痕的手，唐三傑凝視著：“就是因為那次事故，讓我的心裡留下了陰影，每次拿起菜刀的時候，都會想到那個時候，導致我根本就切不好菜。”
察覺到唐三傑的心情很沮喪，小當家歪著頭，想了一會：“沒事的，就算是你不能切菜，可是還有我啊，並且你從小就練習甩鍋，肯定對火候的把握瞭如指掌，這樣，我們兩個人合作，不就行了嗎。”
“就是啊，你們兩人合作，肯定會是最好的搭檔的。”嘟嘟聽了唐三傑的事情還有些傷心，聽了小當家說的話之後，高興的跳起來。
吳憲善意的點點頭，表示同意。
看著小當家，嘟嘟還有吳憲，唐三傑的擦幹了眼角的淚花，下定決心：“謝謝你們，不論這次能不能成功，我都要感謝你們。”
“好嘞，可是我們應該做什麼菜呢。”嘟嘟捋著頭發，看著他們兩個。
“既然唐三傑沒有做好青椒肉絲，那我們就用這道菜來做。”
說幹就幹，他們很快將需要的東西找了出來，為了不打擾大家，便搬到了院子裡去做。
搭好鍋灶，兩個人對望了一眼。
青椒肉絲的基本是蔬菜的脆，有著爽口利落的感覺，還有著肉的嫩，不僅柔軟，還有嚼勁，因此菜的切法是最重要的。
說完，小當家拿起竹筍，清理幹淨之後，運起菜刀，飛快的將竹筍切成細條，隨後，拋起青椒，白光一閃，青椒被整齊切開。
處理好青椒和肉之後，擺在案板上，大小粗細一模一樣。
接著，唐三傑甩動鍋子，加入足量的油，過火之後，倒入竹筍絲，不停的翻炒，等到竹筍絲炒到一定程度之後，加入肉絲。
完全沒有用別的工具，唐三傑甩著鍋子，就將粘結在一起的肉絲全部甩散開來，均勻的受火。
大火快炒一分鐘之後，瀝幹油，同時加入切好的青椒，在加上作料。
“他們兩個人看起來都好快樂啊，小當家的刀工加上唐三傑的火工，他們兩個人加起來，一定能夠做出最好的青椒肉絲。”嘟嘟在一邊看著。
看著他們已經進入了正軌，吳憲也決定去實驗自己的想法了，就在他們兩個做菜的時候，吳憲想起了一種獨特的味道，他能不能進入到陽泉酒家，就全靠這個了。
