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第123章 其實豬頭肉這東西,做的好吃的真不多,也不算什麼特別家常…… (第1/2頁)

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第123章 其實豬頭肉這東西,做的好吃的真不多,也不算什麼特別家常……

其實豬頭肉這東西, 做的好吃的真不多,也不算什麼特別家常的菜。大多數家常小炒裡面做豬頭肉,也一般是辣炒的。賀昭又不愛吃辣的, 基本不會自己做,再說辣炒的也確實味道也就過得去。再說比起豬頭肉, 賀昭還是覺得豬耳朵更好吃一些。

就算是外面買的, 想買到好吃的涼拌豬頭肉那也不容易。豬頭肉是豬頭位置的肉, 外面賣得一般是鹵制的, 但是豬頭這地方的肉也不能算是什麼好肉。肥肉是肯定會有的, 而且肉也軟塌塌的,再加上這個部位的豬肉豬臊味很濃重, 所以賀昭平日裡是不怎麼吃的。

也因為豬臊味很嚴重,所以大多時候會用很重的料去遮蓋, 到時候買回家, 吃的是料子的味道還是豬頭肉的味道,這可不好說。不過有些人倒是很喜歡豬臊味, 還有那種重油重辣的感覺,感覺下酒特別好。

這玩意兒就是口碑兩極分化的,喜歡的人喜歡的不得了, 陪著一份豬頭肉可以喝二兩酒;不喜歡的人就非常不喜歡, 一點都不想吃。

可大高個說的話,讓賀昭和喬言鈺兩人都來了興趣。

喬言鈺一聽到有特辣版,就覺得自己的口水開始分泌了。她就是一個挺喜歡吃辣的人, 再加上這幾天賀昭特意飲食清淡,想要讓她好好休養……賀昭做的菜味道是真的不錯, 而且天天換著花樣給她做,可有的時候國宴吃多了, 是想吃點垃圾食品的。

所以當聽到張書瑤母親邀請的時候,她的眼睛瞬間就亮了。

而賀昭好奇,則是因為大高個一開始吃的明顯是不辣版本的豬頭肉味道。她也吃過幾次豬頭肉,要麼是豬臊味遮不住,要麼就是下料太狠嗆得她都難受。總而言之,她還真沒吃過什麼不辣的、又好吃的豬頭肉。

可現在,大高個有個做 鬼都念念不忘的不辣的豬頭肉,作為一個老饕,賀昭怎麼可能不好奇、不心動呢?所以她才會那麼直接回答——要。

賀昭在喬言鈺的指揮下,把房間裡面收拾了一下,喬言鈺之前準備好的法陣也被賀昭給擦掉了,貼在牆上防止大高個突然發狂的符紙也收了回來。而後她們就走出了會議室,和張書瑤彙合之後,就打車去了張書瑤母女倆現在租的房子裡。

這是一個比較破舊的老小區,也沒有電梯,好在張書瑤她們租的就在一樓,也不需要爬樓梯,所以喬言鈺也能順利到達她們屋子裡面。這是一套還帶著院子的小房子,空間不大,看起來頂多五六十平,但是兩室一廳廚房廁所一應俱全,非常適合母女倆居住。

張書瑤媽媽還在小院子裡面擺上了一些泡沫箱子,裡面已經栽種了一些菜,例如辣椒、大蒜、小蔥之類。到家之後,張書瑤媽媽讓她們先坐一會兒,她打算再去買點菜。

其實她今天已經提前準備了一點,豬頭肉也提前鹵好了、現在就在冰箱裡,她們是打算今天調解好了晚上慶祝一下的,但沒想到中途賀昭和喬言鈺會加入,所以這會兒還得去買一些菜。

張書瑤媽媽挺熱情好客的,甚至還讓賀昭和喬言鈺打個電話,把王瑜和李霞也叫過來,也算是感謝一下她們的幫忙。

賀昭撇了撇嘴,她本來就是不想帶著電燈泡所以今天出門都沒喊王瑜,兩人直接叫得計程車出來的,結果沒想到這會兒,還是得把王瑜和李霞叫過來。

她有心不叫,可畢竟請客的人不是自己,所以只能點點頭,在四人的群裡發了條訊息,至於她倆看沒看到,就和賀昭沒關繫了。

張書瑤媽媽出門了,張書瑤也沒閑著,她先把桌子從靠牆的位置拉出來,又把椅子擺好,發現家裡椅子不夠還去隔壁鄰居家借了兩個。然後擰了抹布,把這些桌椅都擦了一遍,而後也打算出門:“我去買點飲料,你們喝什麼?”

賀昭想到豬頭肉是下酒菜,所以特意囑咐了張書瑤買幾瓶啤酒,壓根沒有讓未成年跑腿和買酒的不好意思。

張書瑤點點頭,也出了門。

這個時候,賀昭的手機就響了起來,開啟手機一看。是該死的王瑜已經看到了,並且飛快表示:馬上到。

賀昭撇了撇嘴,看訊息的速度還是很快。她還是沒有輕易放過王瑜,讓王瑜記得別白吃白喝,帶點東西過來,人家條件不好,不能給人家添負擔。這對王瑜來說是小事,她也是調查員,小金庫充足著呢。

在張書瑤媽媽回來之前,王瑜和李霞就已經到了,她倆多少也有點酒鬼屬性,直接扛了一箱啤酒:“吃豬肉頭這種下酒菜,肯定要整點小酒喝的!喝白的有點過了,咱們整點啤酒喝。”

張書瑤坐在另一邊,有點尷尬。她是未成年,沒辦法喝酒。

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