沈七星也就不挑揀了,從荷葉上瞬回了空間,最起碼出來的時候還能站在荷葉上。
進了空間,她就打算先做一頓蓮藕燉排骨吃,讓小彤也嘗嘗這種稀罕東西。
小彤看到那黑乎乎的蓮藕被沈七星一洗就變成了白嫩嫩的模樣,還真是有些吃驚。
沈七星先架了一個大鍋煮水,用的當然是空間井水。
然後又拿了個鍋,冷水把排骨焯水之後,又拿炒鍋紅燒過,這時候煮水的大鍋已經開了,她就把紅燒好的排骨倒了進去。
大火先燒十分鐘,期間她不停地把漂浮上來的沫子撇出來扔掉,然後專門挑比較老的蓮藕用冰刃切斷洗淨,往大鍋裡一放,放上薑片、茴香、八角、幹辣椒等香料。
好了,燉著去吧。
接下來沈七星又放了一口鍋,裡面放上油,底下放上松木,讓小彤給小火燒著。
緊接著,她把一盆子肉餡拿來,放了花椒粉、辣椒粉、鹽、醬油、蛋清等攪拌好之後,最後放上一點蔥花,然後把切好的藕片拿來,兩片藕片之間夾上肉餡,裹上面糊,往油鍋裡一放。
這就是她愛吃的油炸藕合。
小彤控制的火剛剛好,沈七星的動作也很快,等那鍋蓮藕燉排骨做好的時候,她和小彤已經炸了兩三百個藕盒了。
這藕節寬大,直徑大概有20厘米,所以這油炸藕合也挺大的,沈七星吃了半個就半飽了,剩下的半個就沒吃,她還得留著肚吃排骨呢。
小彤可忍不住,變大了身形,連著吃了十個藕合。
天哪,這也太好吃了!
沒想到這蓮藕看著醜醜的樣子,還真是好吃啊,小彤飲食認知被再次重新整理。
而且沈七星那麼喜歡吃辣的,小彤最近也被練出來了,也已經喜歡上了這香辣的味道。
小彤特別慶幸,當初跟著沈七星真是它做的最好最對的選擇了。
大鍋裡的香氣不時地飄過來,小彤雖然已經吃得七分飽了,但口水還是忍不住地流了下來。
沈七星看小彤這沒出息的樣兒,笑得前仰後合的。
她先給小彤盛了一大盆,小彤迫不及待地大口朵頤起來。
我滴媽呀,真的太好吃了!