第34章 第三十四章 熬豬油
小果哪裡不知道這位叔叔一日日尋死覓活的。
一直盯著他把碗裡的都吃完, 她才捧碗走出去。
以為今日的驚喜已經被她吃進了肚子裡,沒想到她娘親那裡還留了驚喜。
姜姀看著那塊豬板油。盡管現在天氣涼起來,鮮食已經能放過夜, 可再拖下去,恐怕還是要壞。
拿起石刀,她把豬板油切成方方正正的小塊, 又切了兩片姜進去一起焯水。
陶釜裡的水煮沸後,她小心翼翼地用麻布託著, 把裡頭的水倒出去。又往鍋裡添了一碗清水,之後便在陶釜底下維持著旺旺的火。
釜子裡的豬油沸得冒泡。見滾得變了色,她把大火轉小火, 持續地燒著, 直熬到裡頭的豬板油縮成不能再縮的金黃色小塊。
撤了火, 她把豬油渣單獨放在一個碗裡。剩下的油都倒出來, 倒在海碗裡等待凝固。又把雞蛋殼塞到火堆裡燒黑, 和草木灰一道研碎製成了堿水,用麻袋過濾了。
單獨撇出來的豬油盛到竹筒裡,她拌上堿水,用樹枝攪了攪。等放過幾日後這東西凝出了形,就是可供洗澡洗衣的肥皂。
熬過豬油,院子裡香得厲害,說是香飄十裡都毫不誇張。
小果貪婪地蹲在陶釜旁嗅了一遍又一遍, 知道她娘親說的驚喜是豬油渣,笑得怎麼都合不攏嘴。還沒開吃,後槽牙就開始癢癢了。
碗裡的豬油渣微微放涼,姜姀用手試過溫度,覺得可以吃了, 才拈起一塊給小果嘗嘗。
小果拿著豬油渣,像揣著塊稀世珍寶。一口咬下,用另一隻手在下巴上接油渣沫子,生怕不小心掉下去一角,浪費了這香掉眉毛都不過分。吃完一塊,又給小果喂一塊。兩人連吃三四塊進肚,好吃到根本停不下來。
好東西是要和大家一起分享的。她吃完一陣,捧著碗讓宋衍也嘗嘗。
那位休息過一夜,早晨又吃飽,眼下看起來精神頭大好。試著動了動,雖然依舊疼得厲害,但竟然已經能夠緩緩起身了。
看著他慢騰騰起身的樣子,姜姀心裡並沒有感到高興。正如先前沈獵戶所說,畢竟是個男人,同在一個屋簷下,只要他能爬得起來,對他母女二人就是有威脅的。
對他的人品,她不敢打包票。雖然心底裡覺得這個從早到晚把死掛在嘴邊的男人不像什麼壞人,但她要對孩子負責,不願擔起丁點風險。
是時候讓他離開了。
接過豬油渣,宋衍塞進嘴裡,拿後槽牙嚼得咯吱作響。
於他而言,豬油渣並不是什麼稀罕物。他吃過許多比油渣昂貴又精巧百倍的吃食。但不知為什麼,他覺得今日的油渣很香,比他過去吃的任何一口炸物都要好吃。
心裡油然升起一陣異樣。他覺得這種感覺名曰幸福,這讓他覺得非常不可思議。
只是這剛升起的幸福感,像還沒來得及升空的肥皂泡,啪的一下,被姜姀接下來的一句話打破了:“既然宋郎君已經沒有性命之憂,不如就此離去。在此之前,還望郎君把我家灶房的錢賠了。此後山高路遠,你與我們就當從未相識。”
宋衍錯愕地抬起頭。這女子怎能翻臉比翻書還快。
昨夜他們不還聊得好好的麼。怎的他剛能爬起來,這就要趕人了。