“為什麼?”蘇青青撇嘴,這男人遠比她想象中厚臉皮啊。
封景頷首,嘴角微微上揚,“上午你做的魚很鮮,想必螃蟹也一樣,能吃出不同的滋味來。”
“那當然。”她好歹也是個廚神,這點小菜都搞不定,怎麼擔得起這稱號?
“所以,螃蟹你做,我嘗,沒問題吧?”
“那當然……”蘇青青說完,這才反應過來自己被封景給套路了,想反悔也來不及了,有些氣癟,“要我做也可以,但是這螃蟹就只能給你一半了。”
“無妨。”
等蘇青青將螃蟹全部裝進籃子裡,抬頭一看,封景已經走出老遠了,連忙追上去問,“我螃蟹怎麼給你?”
“明天日出時,我還在這等你。”封景頭也不回的說道。
明天拿就明天拿,不過到時候隔了夜的螃蟹還有沒有那麼好吃,她可保不準。
提著滿滿一籃子東西,蘇青青氣喘吁吁的回了蘇家。
這時候蘇家下地幹活的人都回來了,蔣氏見她提得滿臉通紅,趕忙上去搭把手,正詫異這籃豬草咋這麼沉,低頭就看見了那些個螃蟹。
“青青,你捉這些螃蟹幹什麼?也不頂吃的。”
溪裡到處都是青螃蟹,可這螃蟹不比蘇州湖的大閘蟹,殼厚腮粗的,能吃的部分壓根沒多少,平日裡也就小孩撿兩個回去,扔進火裡烤熟嚐嚐鮮還行,像蘇青青這樣一捉一大堆的,還真是少見。
蘇青青朝著蔣氏抿唇笑了笑,“娘,你只管往灶房擱就行了,晚上我做給你吃。”
瞧著蘇青青一臉神秘,蔣氏也只當她是小孩子過家家,由著她去了。
把螃蟹全部放在灶房的破水缸,又加了點清水,這才把籃子下面的豬草都拿出去,切碎了給豬吃。
蔣氏幹著活,蘇青青也沒閒著,從房間裡面翻了半天,找到兩個瓦罐,一一清洗乾淨,抱去了灶房裡。
按照今天分的三份,蘇青青先把小個的和斷腳的洗乾淨,麻溜的開始處理起來。
這種青殼螃蟹雖然沒多少肉,但是味道極其鮮美,蘇青青打算把這些小的做成蟹醬,平時就可以就著糙米飯吃,比吃那鹹菜疙瘩好多了。
蔣氏從豬圈回來的時候,蘇青青正忙得火熱朝天,揭開螃蟹殼,去腮和食包,又拿筷子把殼上僅有的一點蟹黃挑出來。
兩隻鉗子往後一折,輕鬆的就和身子分家了,剩下的六隻小腳也沒肉,就被扔在一邊了。
這一套動作在學廚的時候不知道做了多少遍,行雲流水,沒有一點磕磕盼盼,把邊上蔣氏的眼睛都看直了,“青青,你上哪兒學的這本事?”
連她都不禁咋舌,敢問這村子裡,沒幾個收拾螃蟹這麼麻利的吧?
蘇青青抬起頭朝著她笑了一下,“沒學,就是以往瞎琢磨出來的。”
說著,又看見地上的爬地藤,問道,“娘,咱們村子裡,有個叫封景的,你知道嗎?”
話音剛落,蔣氏手裡的那隻螃蟹,哐噹一聲就落在了地上,只見蔣氏面『色』慌張起來,急急的問她,“你瞧著他了?他沒對你怎麼樣吧?”
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