橫九歌捂著腦門不說疼，“這樣，挑餘下的那些乞兒讓他們把自己都捯飭乾淨，然後派人去好好教教規矩，取些個雅緻好聽的名兒，青影你一會兒先去牙行買些會做菜的僕子，教他們些容易上手的菜式，再教個可以當做招牌的菜式，然後派發到下面食肆裡去下去。”
“至於食肆，過兩天就是小雪了吧？”
“嗯，按著陽曆算約莫就是這兩日了，離太子殿下的生辰也就三天時日了。”青黛多嘴的插了一言。
哦，對，還有這門子事兒，眯了下眼睛，橫九歌道：“先不說太子，先來說說食肆的事情，等那些人派發下去以後，就加一道送餐上門的服務，讓那些乞兒送餐上府，多備些銅鑑缶，要保證菜送上府後的溫度，當然這個收費肯定是少不了的。”
“小姐，這樣折騰是不是有些過了啊？人家好好做個食肆還弄個上門服務？這可是大元朝第一家吧？”
“這你就不懂了吧，我都聽明白了，小姐的意思是讓那些乞兒送餐上府，那不得等著回收餐具嘛，中途與府上的人閒聊幾句或者打量一下庭院總是可以的吧，小姐，是婢子說的這個意思吧？”難得青影動一次腦，還真將橫九歌的心思理的七七八八的。
“對，就是這個意思，再加一點，多聽多看多瞭解，收集有用的資訊，不過這一切的前提就是保證自己的生命安全，哪怕是個乞兒，他也有他存在的意義。”對於這條，橫九歌說的很認真，在她看來，人雖有三六九等，但命永遠只有一條，沒有必要的犧牲就等於在枉送人命。
食過飯後，一切安排妥當，這月花了五十萬兩銀子的青鈺將帳本交給橫九歌后，便被橫九歌放了兩天假，讓她自己回屋先休息休息。
這銀子花了出去，如今還未進帳，橫九歌小心肝有些疼，看完帳本子後，更肝疼了，這真的將五十萬兩花完了啊，這帳面上一筆一筆的開支，還餘一百多兩銀子。
順手拿起籃子裡的那個小荷包繡了起來，小是小了些，但再小也是花了銀子東西，繡吧。
不知想到什麼，橫九歌停了一下，“青黛，咱們手上現銀還有多少？”
青黛默了一下：“小姐，現銀這個東西，馬上您就要看不見了！”
“怎麼可能！我當時可找青鈺要了六萬兩回來，這就沒有了？”
“您自個算唄，光是茶館食肆就花出去了兩萬多，您後來覺著那食肆內看起來不高檔，非要改，又搭進去了近千兩，前兩日您又為大少爺和孟姑娘備了份新婚禮，一下子去了兩萬多，如今手上只餘四千多兩銀子了。”對於小姐花費，青黛不光腦子裡記著，小本本上也記著，以免哪天小姐就像今天這樣，光會花，不會記。
“原來我的銀子只有這麼少了，青黛，以後提醒我，不要亂買東西，真是的，送什麼新婚禮物，明明別的府上都是嫂嫂進門給小輩的禮物，不行不行，得想個辦法把這銀子從我哥身上賺回來，也不行，這樣會顯得我特別計較，得給嫂嫂留個好印象，不就兩萬多銀子嘛，哎喲，不能想，我的心好痛！”說著，還捶了捶自己的胸口，
“得了小姐，真讓您不送，您就真不送了？您還是看開一些吧。”
“其實，要不是我大哥太窮，我也不會備上這些禮啊，我就怕大兄到時候別把我嫂嫂給餓死了，你說說，就大兄那些月俸，能養得活一家人麼？”
一個遊擊將軍，從五品的官，職田六百傾，一年俸?才四十多兩銀錢，俸料也就一百八十石，主要收入就靠著職田的稅收，大哥心善，每畝定稅一石，如今鬥米千錢，換算下來也才六千多兩。
是，六千多兩看著挺多的，再加止從戰場上存活下來，都會有一些灰色收入，但大哥這些年來，不說他自己手下的奴僕開支，就說私掏腰包補恤戰死兄弟的家屬，他手上估計也沒什麼現錢了，在這個時候，她這個做妹妹的還能不幫扶一下。
她備的都是些房契和地契這些實用的東西，心想著還有祖母、母親給大哥準備的，大哥這小日子應當能過的舒坦些了吧。
前世沒有嫂嫂，大哥銀錢自己把在手裡，愛怎麼用也沒人說，如今馬上就是要養家餬口的人了，回頭得讓孃親去提醒一下子了。
“小姐！大少爺的事兒自有老夫人和夫人去操心，你還是多操心操心自己吧！不想想明年您及?後，那可是要大婚了。”
“……”橫九歌感覺青黛和自己簡直有仇！
隨後就聽見青黛又說：“小姐，明兒婢子想告假一天！”
咦？
“怎麼？”橫九歌想到青黛她們幾個遠無親近無鄰的，難道是她這院子牆太低，已經關不住青黛的小翅膀了？
“這不是崔浩大人休沐嘛，昨兒就遞了信給婢子，婢子想明日過去再幫他父母瞧瞧，估摸著也得換方子了。”
“以往不都去一兩個時辰就行了嗎？這次怎麼要上一天？”有陰謀！那黑炭最近長邀著青黛出去，要不是她發現青黛確實對那黑炭只有同情，她還以為這說王八看綠豆對了眼了。
不過對於總想拐她丫環的黑炭，她覺得這貨真不像他外表表現出來的那麼憨直，真要憨直的漢子，怎麼可能爬上大理寺卿的位置？
只有青黛這丫頭看不清，總覺得人家可憐，真不知道一個三品京官家裡，怎麼就可憐了，一年收入銀兩過萬，家中還只有父母供養。
為什麼這樣說，要知道大元朝的三品京官先不說每日都會發放食料九盤，就說那木橦炭、春三斤，冬五斤，每年元正冬至各賜絹5匹、金銀器、雜彩不等，依據品級，還配發至少五種不同場合的服裝。
就黑炭那精簡過家的態度，就算以往品階低達不到這數額，那也差不離了，想來現在也應該存下了不少。
請問，這種年入萬兩，家庭又簡單的人，從哪兒看起來可憐了？
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