微弱的陽光出現，彷彿讓人感覺到了一絲暖意。
祖孫二人就著風吃完了從家裡帶來的蕎麵鍋盔，乘著沒風升起了火，慢慢燒著炭，用鐵桶搭的臨時爐子已經被燒的通紅，等有了第一波炭，然後將油燒熱，再慢慢加炭就可以不疾不徐的炸糖糕了。
一陣忙活，倒也不覺得冷了，寧奶奶將用布包著的面盆拿出來放在爐子旁邊，靠著點火，不至於讓面凍住。
面是在家裡就燙好的，只需在火旁化開在案板上整形即可下油鍋炸熟。
“溪溪，你看著點油鍋，我先揉兩個炸炸看，試試麵糰軟硬。”寧奶奶一邊安置著案板一邊跟寧溪說。
“奶，是看著油燒開嗎？”
“油開始冒熱氣，你就喊我，不能燒的太熱，容易炸焦。”
寧溪應下，一手扶著鍋把，仔細盯著油鍋瞧，還時不時的看一下炭火。
寧奶奶年紀不小，手腳卻快，麻利的揪出兩團核桃大小的麵糰，迅速擀成圓餅狀，用勺子挖了半勺糖，兩隻手搓成橢圓狀，碗裡的白糖裡摻了面，這倒不是為了作假，而是如果純放糖，炸的時候會漏出來，吃的時候也容易燙嘴。既方便吃又省糖，一斤糖當兩斤用。
待她包好三四個糖糕，寧溪喊道：“奶，油開始冒煙了。”
寧奶奶忙放下手中的麵糰，過來一看，道：“哎呀，燒的過了。”
她迅速墊著抹布將油鍋端下來，待稍稍降溫再放回去。寧溪有些傻眼，這鐵桶當爐子用，火真是把握不住啊，也沒法控制大小，一不小心火就太旺了。
“這炭還是你舅舅好不容易找來的，經燒的很，你慢點加，不用鍋的時候就少加點，火不滅就行了。”寧奶奶撥了撥裡面的炭火，發現有已經燒紅的，還有剛加進去在冒煙的，語氣裡難免有些責怪。
寧溪沒有說話，她以前大手大腳慣了，也沒有燒炭的經驗，忘了炭也是要精打細算的，這可不是山裡的柴火，隨便撿。
一切就緒後，寧奶奶將一個簡易的鐵架子放在油鍋上面，將糖糕劑子依次放入油鍋，迅速膨脹，變得黃燦燦的，待上色均勻，立即撈出，放在鐵架子上控油。
“來，你拿一個嚐嚐，看味道咋樣？”
“奶，你嘗就好了，我哪能嚐出來好壞。”寧溪聞著香甜的味道有些饞，可還是剋制住了，這每一個都是硬正鈔票啊。
“我老了，嘴有些木，嘗不出好壞，你小娃娃嘴靈，你來嘗，咱自己做的，也不差這一個兩個。”看著表皮金黃，顏色正亮的糖糕，寧奶奶剛剛的慍色已經消失不見，多了些自信驕傲。
寧溪再沒推辭，直接伸手去拿了一個糖糕就往嘴裡送，天氣很冷，剛出鍋沒一會兒，已經不燙了，此時吃起來剛剛好，一口下去就沒了大半，酥脆到掉渣的表皮，裡面軟糯香甜，餡兒不多不少，剛好甜勁兒十足，卻又不覺膩味。
吃完一個後，沒忍住又伸出了小手，寧奶奶看她一臉饜足的樣子，便心裡有數了，也鬆了口氣，看來這老手藝沒丟，自己不再是一個光吃不掙的廢人了。
試驗停當，成果滿意後，就要開始大展拳腳了，可是巷子裡這大半個早上也沒路過幾個人，偶有人經過，也是行色匆匆，根本無暇顧及路邊的小攤。
炭火越來越弱，油鍋變得溫涼，還是無人問津。
寧溪有些著急道：“奶，怎麼沒人買呢？明明這麼好吃。我去外面街上看看，人多不多，其他人的吃食賣的怎麼樣？”
左右也沒人，寧奶奶就讓她去了，只叮囑轉一圈就回來，別走丟了。
