做炸雞漢堡,有白羽雞自然是優先選擇白羽雞。
沒有白羽雞,三黃雞也是一個非常不錯的選擇。
聽到白葉槿姑父能養三黃雞,林一峰眼睛微微一亮,他沒想到竟如此順利的解決了華萊士供應商問題。
“姑父能養三黃雞那就再好不過了,姑父是這樣的……”
林一峰一邊參觀白葉槿姑父的雞場,一邊講述自己的要求。
“我準備開一家炸雞漢堡店,需要大量的雞肉作為食材。”
“姑父你能養殖三黃雞,我想讓你來幫我提供食材。”
林一峰一邊走,一邊提出自己的要求。
食品健康問題,是很多人非常關心的問題,想要踏足食品行業,必須要嚴格監管食品安全問題。
而監管食品安全問題,就必須從源頭開始。
林一峰對此提出了一些要求。
第一是確保雞飼料是健康安全的,新增劑在規定範圍之內。
第二是任何病死的三黃雞,都必須火化處理,絕對不能讓病雞流通。
第三是林一峰會安排人時不時的進行食材的抽檢,一旦發現不合格,輕則處罰扣除合同金,重則取消合同賠償違約金。
三點食品安全問題,一條比一條苛刻,林一峰說完了三點內容後,白葉槿姑父臉色都變了。
“孩兒啊,俺只是個小農民,小養雞場,你說的這些要求,俺做不到啊!”
林一峰的這三點要求,白葉槿姑父一個都保證不了。
雞飼料都是在供銷社買的,他怎麼確保雞飼料是健康安全,新增劑在規定範圍內?
而在這個物資比較稀缺的年代,誰家捨得將病死的三黃雞給火化處理啊,都是殺了高溫蒸煮,不乾不淨吃了沒病。
至於第三點,那就更加不能接受了。
他養殖三黃雞是為了賺錢,可不是為了賠錢。
“那真是可惜了,我還是很相信姑父養雞水平的。”
見白葉槿姑父推脫,林一峰心中立刻將其Pass,食品安全問題是大事,必須找一個足夠重視的人或者供貨商去做。
林一峰客套了一句,結束了養雞場的參觀。
“小峰啊,你的這些要求有點太高了,一般的小養殖場都滿足不了你的要求。”
回到白葉槿家中,白葉槿父親白展國抽著旱菸說道,現在大部分農民都還停留在吃飽穿暖,沒什麼人會關注食品安全問題。
“不光這些,我還想讓這些養殖場,直接將雞加工成半成品。”
林一峰搖頭,華萊士開業後,售賣炸雞漢堡就不能像自己之前那樣從麵粉開始製作了。