胖老者拍了拍被自己蹲在灶頭上的大陶壇，趁著當下還有空閒，向蘇午傳授著各種經驗：“油炸大詭，開廟裝髒，需要設神壇，
制神衣，
立神侍。
那些砍下來的竹子，都被用來作神壇和神衣了。
作為神侍的廟祝，此前也早已選好。
現在就等時辰到了，
就開始油炸大詭！”
李嶽山看著線香根部亦燃燒殆盡，
立即拔下壺塞，
抱著陶壺，往柴鍋裡噸噸噸地倒著漆黑的油脂，
一邊倒油，
一邊向圍觀的村民呼喝：“把供桌抬下去，
神壇立上來！”
話音落地，
幾個青壯連忙走出人群，他們七手八腳地抬起供桌，一陣風似地搬著供桌到了遠離空地的地方，
而後，又有幾個老人顫顫巍巍地，搬動著一座比供桌大不了多少，但低矮很多的圓形竹編臺子到了三眼柴灶中央。
——這就是神壇。
“燒油！燒油！”
李嶽山接過蘇午遞來的新鍋鏟，
在手裡掂量了一下，有些意外地看了看蘇午，
隨即向秀秀呼喝道。
秀秀在灶班子裡的存在感一直很低，
但胖老者很喜歡她，
做事都喜歡帶上她。
啞女亦是勤懇耐勞的性子，
雖然不會說話，但做事靈敏卻不輸於狗剩。
在李嶽山出聲吩咐以前，
她已經抱起一捆柴禾，填進了灶眼裡。
轟！
本就通紅的灶眼，
因這一捆柴禾的加入，頓時湧出火舌，包圍柴禾，催發出金紅的火焰，沿著鍋底翻滾！
溫度上升！
柴鍋裡，
漆黑的油麵頓時盪漾起層層漣漪。
