很快,後廚的二樓三樓的人都集中到了一樓。
三四十個人把過道佔的滿滿當當。
看著周興華合不攏嘴的笑容,所有人眼底都是神采奕奕。
今天可以說是他們每個人人生中見識最大,收穫最大的一天了。
周興華手裡捏著賬本,聲亮如鍾,“今天大家辛苦了,但是我們的辛苦是有高回報的!
今天我們一共接待了一百六十二桌客人,共收了入七百八十六元的營業款。
其中大鳳帶領的一樓業績最好,共收入了兩百九十二元營業款!
請大家為一樓員工鼓掌!”
話音剛落,熱烈的掌聲就響了起來,大家雖然羨慕,但是心態都很平和。
因為每個月會輪換一次樓層,業績都是公平比拼的。
如果每天都是這樣的生意,他們可就能成為家裡的頂樑柱了!
“今天我要感謝沈姑娘,如果不是她見招拆招,飯店可能就著了競爭對手的道了,不可能有現在的完美收官。
大家今天也見識到了競爭的惡劣,以後工作中一定要擦亮眼睛,提高警惕,千萬不能給對手可乘之機。
明白了嗎?”
周興華想起來還是有些心有餘悸。
從對方製作的宣傳單可以看出來,可能從裝修就開始盯上自己了,而且準備充足。
關鍵是這麼明目張膽的到自己眼皮子底下搶客人搗亂,這是赤裸裸的挑釁!
國營飯店畢竟是在康安市盤踞了十幾年的存在,背後操控的人實力背景不容小覷。
像今天這種明招也就罷了,如果對方使陰招,那才是防不勝防!
但是目前除了叮囑員工小心再小心,也沒有別的辦法。
“明白了!”
員工們雖然答應的洪亮整齊,但是剛才還興奮的臉上還是露出了擔憂的神情。
百密總有一疏,萬一自己疏忽了讓對手鑽了空子,可就成了飯店的罪人了。
沈妙芝適時出來,笑著安撫,“大家該怎麼工作就怎麼工作,不用有什麼心理負擔。”
對大家說完,她又面向周興華,“周大哥你不用過於擔心。
對方想要使陰招,那是防不勝防。
但是我思前想後,能針對飯店的招數無非就這麼幾招。”
不僅周興華面色鄭重,所有人都豎起了耳朵。
沈妙芝接著說,“第一,製造食物安全隱患,僱人充當客人,出演食物中毒事件,以此損害飯店名聲。
第二,向衛生監管部門匿名舉報,讓我們休業整頓。
對飯店來說這兩項最為致命了。”
周興華眉頭擰成了一團,“向衛生監管部分舉報這個倒不要緊,只要把衛生環境做到最好,就可以避免。
可是製造食物安全隱患這個就有點難以防範了。”
大家面面相覷,心裡已經自動把這些卑劣的行為和國營飯店繫結,又憤恨又無奈。
沈妙芝沒說話,看了眼陶長義,“其實國營飯店本就屬於國家和集體,如果沒有人謀取私利,不至於把我們當死敵。
只要治住了靠國營飯店謀取利益的那個人,大家工作中再適當警惕防範,就不會有什麼大問題。”
她望著陶長義笑開,“長義,這麼有難度的事情,只能依靠你了噢。”
陶長義面色平平的點了點頭,“好,這件事交給我,我一定會在他有所動作之前先找到他的把柄。”
眼底的迫切和激動卻出賣了他,這可是媳婦第一次當著這麼多人的面說依賴自己!
大家雖然不知道陶長義是幹什麼的,但是心卻不由自主都落回了肚子裡。